Pays de l'Hérault
Combe Calcaire 2024
blanc| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE |
| Nez : | Nez élégant et expressif : fleurs blanches, poire, avec une pointe d’agrumes sur un fond minéral. |
| Bouche : | Attaque nette et équilibrée. Le Viognier apporte du gras et du volume, tandis que le Chardonnay amène fraîcheur et tension. L’ensemble est droit, précis et désaltérant, avec une finale nette. |
| Robe : | Jaune pâle aux reflets verts, limpide. |
| Évolution : | 2024–2027 |
| Degré : | 12.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#blanc riche
#pomme
#LANGUEDOC
La parole du sommelier
Un blanc pur et précis, mettant en avant la fraîcheur du terroir d’Aniane. Sans lourdeur, il séduit par son équilibre entre rondeur et vivacité. Idéal avec des poissons grillés, une cuisine japonaise (sushis, sashimis) ou à l’apéritif.
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Dégustation
| Arômes : | pomme pêche pamplemousse |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Blanches, Poissons et Crustacés
Fromages : Frais
Légumes : Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
chardonnay : 50%
viognier : 50%
|
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE |
| Nez : | Nez élégant et expressif : fleurs blanches, poire, avec une pointe d’agrumes sur un fond minéral. |
| Bouche : | Attaque nette et équilibrée. Le Viognier apporte du gras et du volume, tandis que le Chardonnay amène fraîcheur et tension. L’ensemble est droit, précis et désaltérant, avec une finale nette. |
| Robe : | Jaune pâle aux reflets verts, limpide. |
| Évolution : | 2024–2027 |
| Degré : | 12.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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