Saint-Chinian
Kalliope du Domaine de Cambis 2020
blanc| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Fleurs blanches, agrumes |
| Bouche : | Vif, tendu |
| Robe : | Jaune pâle |
| Évolution : | 2020-2023 |
| Degré : | 13° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#blanc sec
#herbe
#LANGUEDOC
La parole du sommelier
Un blanc pâle, vif et tendu, aux fleurs blanches et agrumes, idéal avec poissons grillés ou salades fraîches.
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Dégustation
| Arômes : | herbe melon pêche |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Poissons et Coquillages
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Riz et Légumes Verts
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
grenache blanc : 40%
roussanne : 30%
vermentino : 30%
|
Histoire et origine
Martin, vigneron du Domaine de Cambis depuis 2019, a succédé à sa mère Annick, fondatrice. Après une reconversion depuis le commerce international, il s'est formé au métier de vigneron, intégrant pleinement l'aventure familiale en 2014. Avec la certification Agriculture Biologique obtenue en 2021, il valorise des vignes centenaires à Berlou, produisant des vins de qualité. Son objectif : démocratiser le vin en le rendant accessible et convivial, tout en ouvrant le domaine aux visiteurs avec sa compagne Caroline.
| Appellation: | Saint-Chinian |
|---|---|
| Région: | Languedoc |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Fleurs blanches, agrumes |
| Bouche : | Vif, tendu |
| Robe : | Jaune pâle |
| Évolution : | 2020-2023 |
| Degré : | 13° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
RETRAIT EN MAGASIN
3 magasins
1
Lambersart
34 avenue Henri Delecaux
59130 Lambersart
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| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 52 57 66
2
Roubaix
135 rue Edouard Vaillant
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3
Lompret
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| Vendredi | 13h30-17h30 |
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