Domaine de Cazaban Coup de Foudre 2016

blanc
Nez : Nez très fruité et minéral
Bouche : Palette aromatique riche. Belle rondeur et persistance intéressante. Joli fruité. Vin minéral, fin et plein de fraîcheur
Robe : Jaune pâle
#blanc sec #herbe #LANGUEDOC
Millésime
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Quantité :
Nez : Nez très fruité et minéral
Bouche : Palette aromatique riche. Belle rondeur et persistance intéressante. Joli fruité. Vin minéral, fin et plein de fraîcheur
Robe : Jaune pâle

Domaines et propriétés

Claire et Clément Mengus exploitent ensemble le Domaine de Cazaban, propriété viticole en agriculture biologique, située à dix minutes de la cité de Carcassonne au cœur de l'appellation Cabardes. Quinze hectares de vigne et de garrigue, lovés sur les premiers contreforts de la Montagne Noire, entourent le domaîne qui offre une vue exceptionnelle sur toute la chaine des Pyrénées.

Appellation: Vin De Pays D'oc
Région: Languedoc
Conservation en cave: Potentiel de garde 2 ans
Dégustation
Arômes : herbe fleurs peche
Suggestion d'accords :
Viandes : Poissons et Coquillages
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Riz et Légumes Verts
Intensité des arômes :
Légère Prononcée
Tanins :
Faible Puissant
Corps :
Léger Charpenté
Cépages :
grenache : 40%
chenin : 30%
roussane : 30%