Fiefs Vendéens
Domaine J.Mourat Collection 2023
blanc| Conditionnement : | CART. 12 DEMI B 37,5CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Agrumes frais, Pomme, Fleurs blanches |
| Bouche : | Frais, Souple, Finale nette |
| Robe : | Jaune pâle, Reflets lumineux |
| Évolution : | 2024–2032 |
| Degré : | 12.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#blanc sec
#citron
#LOIRE ET CENTRE
La parole du sommelier
Blanc expressif et tendu, citron, fruits blancs, notes florales. Bouche équilibrée, finale fraîche. Superbe avec poissons, crustacés ou salade de chèvre chaud.
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Dégustation
| Arômes : | citron pomme mineral |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Poissons et Coquillages
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Riz et Légumes Verts
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
chardonnay : 50%
chenin : 50%
|
Histoire et origine
C’est en 1974 que Jean Mourat créé le vignoble, qui sera ensuite rebaptisé « Château Marie du fou ». Celui-ci se situe à la pointe sud-ouest de la vallée de la Loire, et bercée par les brises marines. La culture biologique ou en conversion bio est des processus utilisés sur l’ensemble des vignes depuis maintenant plus de 10 ans.
| Appellation: | Fiefs Vendéens |
|---|---|
| Région: | Vallée De La Loire |
| Conditionnement : | CART. 12 DEMI B 37,5CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Agrumes frais, Pomme, Fleurs blanches |
| Bouche : | Frais, Souple, Finale nette |
| Robe : | Jaune pâle, Reflets lumineux |
| Évolution : | 2024–2032 |
| Degré : | 12.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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Lambersart
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