Sancerre
Domaine La Barbotaine 2025
blanc| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Agrumes, bourgeon de cassis, fleurs de genêt, touches minérales. |
| Bouche : | Vive et fraîche, suivie d'une rondeur élégante, finale persistante sur les agrumes. |
| Robe : | Jaune pâle aux reflets brillants. |
| Évolution : | 2026-2030 |
| Degré : | 12.5° |
| Arômes : | citron vert herbe mineral |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Poissons et Coquillages
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Riz et Légumes Verts
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
sauvignon blanc : 100%
|
Histoire et origine
Le Domaine La Barbotaine est un domaine viticole familial situé à Crézancy‑en‑Sancerre, dans le Sancerrois, au cœur de la vallée de la Loire. L’exploitation est l’héritage des parents et grands‑parents vignerons : Frédéric Champault, l’actuel exploitant, est le fils de Roland Champault et le petit‑fils de Louis Champault, tous engagés dans la viticulture locale depuis plusieurs générations. Frédéric s’est installé sur le domaine en 1994, travaillant d’abord aux côtés de ses parents, puis reprenant également les vignes de son beau‑père, vigneron à Épinières sur la même commune ; c’est ainsi que le domaine s’est développé autour du caveau historique.
| Appellation: | Sancerre |
|---|---|
| Région: | Vallée De La Loire |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Agrumes, bourgeon de cassis, fleurs de genêt, touches minérales. |
| Bouche : | Vive et fraîche, suivie d'une rondeur élégante, finale persistante sur les agrumes. |
| Robe : | Jaune pâle aux reflets brillants. |
| Évolution : | 2026-2030 |
| Degré : | 12.5° |
RETRAIT EN MAGASIN
59130 Lambersart
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59100 Roubaix
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59840 Lompret
| Lundi | 13h30-17h30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 13h30-17h30 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 13h30-17h30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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