Sancerre
Domaine La Barbotaine Cuvée Louis 2023
rouge| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Cerise, framboise, fruits noirs mûrs, avec des notes épicées et légèrement vanillées apportées par le bois. |
| Bouche : | Fruit généreux, tanins fins et soyeux, belle complexité, finale fraîche et épicée. |
| Robe : | Rubis profond aux reflets pourpres. |
| Évolution : | 2026-2032 |
| Degré : | 13° |
| Arômes : | cerise noir cerise champignon |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Blanches et Charcuterie
Fromages : Frais
Légumes : Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
pinot noir : 100%
|
Histoire et origine
Le Domaine La Barbotaine est un domaine viticole familial situé à Crézancy‑en‑Sancerre, dans le Sancerrois, au cœur de la vallée de la Loire. L’exploitation est l’héritage des parents et grands‑parents vignerons : Frédéric Champault, l’actuel exploitant, est le fils de Roland Champault et le petit‑fils de Louis Champault, tous engagés dans la viticulture locale depuis plusieurs générations. Frédéric s’est installé sur le domaine en 1994, travaillant d’abord aux côtés de ses parents, puis reprenant également les vignes de son beau‑père, vigneron à Épinières sur la même commune ; c’est ainsi que le domaine s’est développé autour du caveau historique.
| Appellation: | Sancerre |
|---|---|
| Région: | Vallée De La Loire |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Cerise, framboise, fruits noirs mûrs, avec des notes épicées et légèrement vanillées apportées par le bois. |
| Bouche : | Fruit généreux, tanins fins et soyeux, belle complexité, finale fraîche et épicée. |
| Robe : | Rubis profond aux reflets pourpres. |
| Évolution : | 2026-2032 |
| Degré : | 13° |
RETRAIT EN MAGASIN
59130 Lambersart
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59100 Roubaix
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59840 Lompret
| Lundi | 13h30-17h30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 13h30-17h30 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 13h30-17h30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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