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Houlle brut de fût Distillerie Persyn

ambre
Nez : Pas alcooleux et peu marqué par la baie de genièvre, il laisse entrevoir l'ensemble de son bouquet aromatique, typé whisky, d'autant plus s'il est reposé. Très parfumé
Bouche : Très subtilement et fugacement végétal à l'attaque, il se poursuit très rapidement en bouche sur un boisé aux saveurs intenses, riches et complexes. Notes de bâton de réglisse
Robe : Ambrée aux reflets cuivrés
Évolution : Une longueur et une richesse en bouche exceptionnelles sur des arômes très évolutifs. Tout en rondeur, en douceur, avec une touche anisée (bonbons à l'anis) puis fruitée (abricot sec) pour finir sur des céréales biscuitées.
#NORD-PAS CALAIS
La parole du sommelier
Distillerie traditionnelle, artisanale et familiale, depuis 1812 à Houlle... Déjà récompensée de médailles d'or aux expositions universelles de Paris en 1889 et 1900, la distillerie, dont deux de ses genièvres ont plus récemment été élus meilleurs du monde en 2018 et 2021, s'inscrit dans une longue tradition d'excellence.
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La bouteille de
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Nez : Pas alcooleux et peu marqué par la baie de genièvre, il laisse entrevoir l'ensemble de son bouquet aromatique, typé whisky, d'autant plus s'il est reposé. Très parfumé
Bouche : Très subtilement et fugacement végétal à l'attaque, il se poursuit très rapidement en bouche sur un boisé aux saveurs intenses, riches et complexes. Notes de bâton de réglisse
Robe : Ambrée aux reflets cuivrés
Évolution : Une longueur et une richesse en bouche exceptionnelles sur des arômes très évolutifs. Tout en rondeur, en douceur, avec une touche anisée (bonbons à l'anis) puis fruitée (abricot sec) pour finir sur des céréales biscuitées.
5 magasins
1
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Haubourdin 98 Rue Vanderhaghen

59320 Haubourdin

Lundi Fermé
Mardi 14:00-19:00
Mercredi 10:00-13:00 / 14:30-19:00
Jeudi 10:00-13:00 / 14:30-19:00
Vendredi 10:00-13:00 / 14:30-19:00
Samedi 10:00-13:00 / 14:30-19:00
Dimanche Fermé
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 10 41 46
2
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Lambersart 34 avenue Henri Delecaux

59130 Lambersart

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Samedi 10:00-13:00 / 14:30-19:00
Dimanche Fermé
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 52 57 66
3
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Roubaix 135 rue Edouard Vaillant

59100 Roubaix

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Samedi 10:00-13:00 / 14:30-19:00
Dimanche 9:30-12:30
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 75 89 60
4
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Villeneuve d'Ascq 208 avenue Jean Jaurès

59491 Villeneuve d'Ascq

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Vendredi 10:00-13:00 / 14:30-19:00
Samedi 10:00-13:00 / 14:30-19:00
Dimanche 9:30-12:30
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 73 52 29
5
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Wambrechies 85 rue Séré de Rivières

59118 Wambrechies

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