Coteaux d'Aix en Provence
Les Amis Domaine de Sulauze 2021
rouge| Conditionnement : | CART. 12 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Gourmand et juteux, sur la cerise, les petits fruits rouges et les épices douces. |
| Bouche : | Un vin de soif fluide et frais, avec une grande buvabilité et des tanins fondus. |
| Robe : | Rouge rubis |
| Évolution : | 2021-2022 |
| Degré : | 12.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#rouge puissant
#myrtille
#PROVENCE
La parole du sommelier
Un rouge de soif, gourmand et croquant. Le vin des copains.
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Dégustation
| Arômes : | myrtille mûre bois |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
syrah : 100%
|
Histoire et origine
Le Domaine de Sulauze, dirigé par Karina et Guillaume depuis 2004, pratique l'agriculture biodynamique sur 30 hectares de vignes, 2 hectares d'orge, 2 hectares de blé et 5 hectares d'oliviers. Le domaine favorise une approche respectueuse de la nature, sans utilisation de produits chimiques, avec des vendanges manuelles et le suivi du calendrier lunaire. En plus de la viticulture, le domaine abrite une brasserie, une manade proposant de la viande de taureau bio et une miellerie.
| Appellation: | Coteaux d'Aix en Provence |
|---|---|
| Région: | Provence |
| Conditionnement : | CART. 12 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Gourmand et juteux, sur la cerise, les petits fruits rouges et les épices douces. |
| Bouche : | Un vin de soif fluide et frais, avec une grande buvabilité et des tanins fondus. |
| Robe : | Rouge rubis |
| Évolution : | 2021-2022 |
| Degré : | 12.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
RETRAIT EN MAGASIN
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