Crozes Hermitage
Crozes Hermitage Domaine des Entrefaux 2023
rouge| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez expressif sur des arômes de fruits rouges et noirs (framboise, mûre, prune), accompagnés de notes de violette, de poivre, d’épices douces et d’une touche de réglisse. |
| Bouche : | Bouche ronde et souple, avec une belle fraîcheur. Les tanins sont fins et bien intégrés, apportant une structure élégante. On retrouve des saveurs de fruits noirs, d’épices et une finale légèrement poivrée avec une belle persistance. |
| Robe : | Rouge profond aux reflets violacés. |
| Évolution : | 2025-2032 |
| Degré : | 0° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#rouge puissant
#myrtille
#RHONE
La parole du sommelier
Un Crozes-Hermitage élégant et accessible, représentatif de la Syrah du Rhône septentrional. Un vin gourmand qui peut être apprécié dès maintenant mais qui gagnera en complexité avec quelques années de garde. À servir entre 16 et 18°C. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les magrets de canard, l’agneau rôti, les gibiers, les plats mijotés ainsi que les fromages de caractère comme le Saint-Marcellin ou le Comté.
Millésime
La bouteille de
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Prix à venir
Dégustation
| Arômes : | myrtille mûre bois |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
syrah : 100%
|
Histoire et origine
Le Domaine des Entrefaux, établi depuis 1979 et transmis sur cinq générations, incarne un engagement profond pour la qualité et le respect du terroir. Sous la direction de François TARDY et de son épouse Anne, le domaine cultive 27 hectares de vignes répartis sur trois communes, avec une attention particulière portée à l'agriculture biologique et à la biodynamie, certifiée depuis 2013. Leur philosophie, manifestée à la fois dans les vignes et en cave, se traduit par des vins travaillés de manière naturelle, mettant en valeur la diversité des sols et la biodiversité du terroir.
| Appellation: | Crozes Hermitage |
|---|---|
| Région: | Vallée Du Rhône |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez expressif sur des arômes de fruits rouges et noirs (framboise, mûre, prune), accompagnés de notes de violette, de poivre, d’épices douces et d’une touche de réglisse. |
| Bouche : | Bouche ronde et souple, avec une belle fraîcheur. Les tanins sont fins et bien intégrés, apportant une structure élégante. On retrouve des saveurs de fruits noirs, d’épices et une finale légèrement poivrée avec une belle persistance. |
| Robe : | Rouge profond aux reflets violacés. |
| Évolution : | 2025-2032 |
| Degré : | 0° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
RETRAIT EN MAGASIN
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1
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59130 Lambersart
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