Crozes Hermitage
David Reynaud Cuvée Beaumont 2025
rouge| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Fruits noirs et rouges frais (mûre, cassis, cerise), violette, poivre et touche d’olive noire. |
| Bouche : | Fraîche et gourmande, fruit croquant, épices, tanins souples et finale digeste. |
| Robe : | Pourpre profond aux reflets violacés. |
| Évolution : | 2026-2030 |
| Degré : | 12.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#rouge puissant
#myrtille
#RHONE
La parole du sommelier
Une Syrah de plaisir signée David Reynaud, issue des terrasses argilo-calcaires de Beaumont-Monteux en agriculture biologique et biodynamique. Vinifiée et élevée en cuve béton, sans bois, pour une expression pure du fruit. À boire sur sa jeunesse. Parfait avec un tajine d’agneau, un cochon de lait rôti ou une côte de bœuf grillée. Servir autour de 15-16°C.
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Dégustation
| Arômes : | myrtille mûre bois |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
syrah : 100%
|
Histoire et origine
Le domaine Les Bruyères, au cœur de l'appellation Crozes Hermitage, s'étend sur 27 hectares de sols argilo-calcaires. Dirigé par David Reynaud depuis 2000, il s'engage dans une viticulture biologique et biodynamique, privilégiant le travail manuel à chaque étape. La Syrah domine, accompagnée de cépages tels que le Merlot et le Viognier, pour produire des vins de grande qualité, issus d'un terroir caractérisé par des galets détritiques.
| Appellation: | Crozes Hermitage |
|---|---|
| Région: | Vallée Du Rhône |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Fruits noirs et rouges frais (mûre, cassis, cerise), violette, poivre et touche d’olive noire. |
| Bouche : | Fraîche et gourmande, fruit croquant, épices, tanins souples et finale digeste. |
| Robe : | Pourpre profond aux reflets violacés. |
| Évolution : | 2026-2030 |
| Degré : | 12.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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