Crozes Hermitage
Domaine Philippe et Vincent Jaboulet 2011
rouge| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Exprime avec franchise le fruit mûr, dominé par le cassis et la framboise, ainsi que le cuir au fil du vieillissement |
| Bouche : | Souple avec un volume délicat. Les tanins sont tendres et veloutés. C'est un vin d'une rondeur agréable, mise en valeur par la fraîcheur du fruité. |
| Robe : | Rouge soutenue, aux reflets violets intenses |
| Degré : | 13° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#rouge puissant
#myrtille
#RHONE
Millésime
La bouteille de
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Prix à venir
Dégustation
| Arômes : | myrtille mûre bois |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
syrah : 100%
|
Histoire et origine
Le Domaine Philippe et Vincent Jaboulet, vignerons récoltant, est situé au cœur de l’appellation Crozes Hermitage. Après 30 ans au sein du domaine familial Paul Jaboulet Aîné, en tant que responsable de la production, Philippe Jaboulet et son fils ont repris une propriété en Côtes du Rhône Septentrionales ainsi qu’une propriété familiale. Philippe Jaboulet, c'est toute une vie au service du vin ; le vignoble est son domaine. Vincent Jaboulet, œnologue, 4 ans d'études sur la vigne et le vin, des stages en France et dans le nouveau monde (Australie), incarne la cinquième génération Jaboulet.
| Appellation: | Crozes Hermitage |
|---|---|
| Région: | Vallée Du Rhône |
| Conservation en cave: | A boire dans les 3 à 12 ans qui suivent la récolte |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Exprime avec franchise le fruit mûr, dominé par le cassis et la framboise, ainsi que le cuir au fil du vieillissement |
| Bouche : | Souple avec un volume délicat. Les tanins sont tendres et veloutés. C'est un vin d'une rondeur agréable, mise en valeur par la fraîcheur du fruité. |
| Robe : | Rouge soutenue, aux reflets violets intenses |
| Degré : | 13° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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