Collioure
Domaine Augustin La Cuvée Alix 2021
rouge| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Similaire au 2020 mais plus éclatant sur le fruit noir, le poivre et la violette. |
| Bouche : | Bouche charnue, encore vigoureuse, avec une structure tannique noble et une finale profonde. |
| Robe : | Rouge rubis |
| Évolution : | 2021-2022 |
| Degré : | 14.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
| Arômes : | framboise prune cuir |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
grenache : 90%
mourvèdre : 10%
|
Histoire et origine
Les Frères Parcé dirigent la Maison Parcé Frères depuis 2001, produisant des vins de qualité sur deux domaines, avec une attention particulière pour les cépages locaux. Le Domaine de la Préceptorie, fondé en 2001 et établi définitivement à Saint-Paul de Fenouillet en 2015, est géré par Martin Parcé, tandis que le Domaine Augustin, initié par Augustin Parcé en 2015 à Banyuls, offre des vins haut de gamme sur la côte Vermeille. La Maison propose une large gamme de vins, reflétant le terroir catalan, et accueille également les visiteurs pour des dégustations et des visites de cave.
| Appellation: | Collioure |
|---|---|
| Région: | Roussillon |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Similaire au 2020 mais plus éclatant sur le fruit noir, le poivre et la violette. |
| Bouche : | Bouche charnue, encore vigoureuse, avec une structure tannique noble et une finale profonde. |
| Robe : | Rouge rubis |
| Évolution : | 2021-2022 |
| Degré : | 14.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
59130 Lambersart
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59100 Roubaix
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59840 Lompret
| Lundi | 13h30-17h30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 13h30-17h30 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 13h30-17h30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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