Cahors
Lac aux Cochons du Domaine Combel La Serre 2016
rouge| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Un nez gourmet sur les fruits rouges bien mûrs et les pruneaux |
| Bouche : | Une bouche ronde et structurée aux arômes de fruits noirs compotés ainsi qu'une belle puissance |
| Robe : | Une robe rubis lumineuse |
| Évolution : | À son apogée en 2021 |
| Degré : | 13° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
| Arômes : | prune myrtille vanille |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
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| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
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| Cépages : |
malbec : 100%
|
Histoire et origine
Julien et Sophie Ilbert entreprennent la conversion de leur domaine en bio en 2011 pour offrir un environnement sain à leur enfant à venir, mobilisant toute la famille malgré les défis initiaux. En 2014, conscients de la valeur de leur terroir, ils rénovent leur gamme de vins en mettant l'accent sur la qualité, l'assemblage et l'identification des parcelles. Aujourd'hui, Combel-la-Serre est un domaine de 23 hectares situé à 17 kilomètres de Cahors, proposant une variété de cuvées en Cahors et en Vin de France, avec une attention particulière aux sélections parcellaires.
| Appellation: | Cahors |
|---|---|
| Région: | Sud-Ouest |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Un nez gourmet sur les fruits rouges bien mûrs et les pruneaux |
| Bouche : | Une bouche ronde et structurée aux arômes de fruits noirs compotés ainsi qu'une belle puissance |
| Robe : | Une robe rubis lumineuse |
| Évolution : | À son apogée en 2021 |
| Degré : | 13° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
59130 Lambersart
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59100 Roubaix
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59840 Lompret
| Lundi | 13h30-17h30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 13h30-17h30 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 13h30-17h30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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