Eau de Vie
Distillerie Louis Roque La Vieille Prune
blanc| Conditionnement : | BOUTEILLE 70CL |
|---|---|
| Type : | SPIRITUEUX |
| Nez : | Intense et fidèle au fruit : prune d'Ente mûre, amande amère et noyaux. |
| Bouche : | L'attaque est directe, sans détour, avec un fruit bien défini qui explose immédiatement. La bouche se resserre ensuite élégamment vers une finale sèche qui nettoie le palais. C'est un profil dynamique qui privilégie la netteté aromatique. |
| Robe : | Incolore, cristalline |
| Évolution : | 1 à 3 ans après ouverture |
| Degré : | 42° |
#SUD-OUEST
La parole du sommelier
Une eau de vie élégante, gourmande qui met en valeur la belle prune de Souillac
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Histoire et origine
La Distillerie Louis Roque, fondée en 1905 à Souillac, perpétue l'héritage de Louis Roque, maître distillateur passionné. De génération en génération, sa famille maintient son engagement pour la qualité et l'authenticité des produits, notamment la renommée Vieille Prune. Imprégnée de tradition et d'innovation, la maison invite à découvrir son musée pour un voyage à travers l'histoire des liqueurs artisanales. Pour en savoir plus, contactez-nous ou visitez-nous à Souillac.
| Appellation: | Eau de Vie |
|---|---|
| Région: | Sud-Ouest |
| Conditionnement : | BOUTEILLE 70CL |
|---|---|
| Type : | SPIRITUEUX |
| Nez : | Intense et fidèle au fruit : prune d'Ente mûre, amande amère et noyaux. |
| Bouche : | L'attaque est directe, sans détour, avec un fruit bien défini qui explose immédiatement. La bouche se resserre ensuite élégamment vers une finale sèche qui nettoie le palais. C'est un profil dynamique qui privilégie la netteté aromatique. |
| Robe : | Incolore, cristalline |
| Évolution : | 1 à 3 ans après ouverture |
| Degré : | 42° |
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