Côtes de Castillon

Château d'Aiguilhe 2015

rouge
Nez : Splendide nez aromatique d'une grande intensité et densité. Le fruité noir est éclatant sur des accents balsamiques de cèdre. Cette richesse aromatique, faisant la part belle à l'expression de grands merlots
Bouche : Ce vin ne souffre d'aucune lourdeur en alcool comme le confirme la bouche très juteuse, racée, distinguée, dynamique sur un milieu de bouche aux tanins si enveloppés qu'ils confèrent une sensation de crémeux. La finale est élancée, et l'ensemble est
Robe : Grenat intense aux reflets violines
#rouge moyennement puissant #mure #BORDELAIS
Millésime
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Nez : Splendide nez aromatique d'une grande intensité et densité. Le fruité noir est éclatant sur des accents balsamiques de cèdre. Cette richesse aromatique, faisant la part belle à l'expression de grands merlots
Bouche : Ce vin ne souffre d'aucune lourdeur en alcool comme le confirme la bouche très juteuse, racée, distinguée, dynamique sur un milieu de bouche aux tanins si enveloppés qu'ils confèrent une sensation de crémeux. La finale est élancée, et l'ensemble est
Robe : Grenat intense aux reflets violines

Domaines et propriétés

Le Château d’Aiguilhe est situé sur les plus hauts coteaux longeant la rive droite de la Dordogne. Ce terroir est à la frontière des Côtes de Castillon et de Saint Emilion. Le propriétaire de Château d'Aiguilhe, Stephan von Neipperg, s'est attaché à faire du cru un vin accessible et de qualité. La collaboration avec Stéphane Derenoncourt a permis la mise en place de méthodes culturales plus respectueuses et à des tris rigoureux lors des vendanges. La belle minéralité du terroir argilo-calcaire donne des vins alliant puissance et finesse.

Appellation: Cotes De Castillon
Région: Bordeaux
Conservation en cave: Potentiel de garde 10 ans
Dégustation
Arômes : mure cerise caramel
Suggestion d'accords :
Viandes : Rouges et Blanches
Fromages : à Pâte Molle
Légumes : Tomates et Champignons
Intensité des arômes :
Légère Prononcée
tannins :
Faible Puissant
Corps :
Léger Charpenté
Cépages :
merlot : 85%
cabernet franc : 15%