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Moulis

Château Chasse Spleen 2016

rouge
Nez : Son nez est un bouquet net et expressif de parfums de cerises noires et de roses rouge fraîche, qui libèrent des notes de mûre et poivre rose après agitation
Bouche : En bouche, l'attaque est dense, ample et franche. Le palais est volumineux avec des tanins fins et solides, introduisant une finale persistante aux notes de réglisse et cacao
Robe : Rubis profonde
#rouge puissant #cassis #BORDELAIS
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Nez : Son nez est un bouquet net et expressif de parfums de cerises noires et de roses rouge fraîche, qui libèrent des notes de mûre et poivre rose après agitation
Bouche : En bouche, l'attaque est dense, ample et franche. Le palais est volumineux avec des tanins fins et solides, introduisant une finale persistante aux notes de réglisse et cacao
Robe : Rubis profonde

Domaines et propriétés

Le château Chasse-Spleen, est situé au sein de l’appellation Moulis-en-Médoc en Gironde. Le nom du domaine fut attribué au XIXe sièclepar Madame Castaing, ancienne propriétaire et grande admiratrice du poète Charles Baudelaire. En 1909, le Château Chasse-Spleen est vendu à un négociant allemand avant d’être racheté, quelques années plus tard, par la famille Lahary qui restera en charge de Chasse-Spleen jusqu’en 1976. A cette époque, Jacques Merlaut se porte acquéreur de Chasse-Spleen et c’est Céline Villars, sa petite-fille, qui dirige, aujourd’hui, le domaine.

Appellation: Moulis En Medoc
Région: Bordeaux
Conservation en cave: Potentiel de garde 5 à 15 ans
Dégustation
Arômes : cassis cerise noir mure
Suggestion d'accords :
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
Intensité des arômes :
Légère Prononcée
Tanins :
Faible Puissant
Corps :
Léger Charpenté
Cépages :
cabernet sauvignon : 50%
merlot : 42%
petit verdot : 6%
cabernet franc : 2%
5 magasins
1
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Haubourdin 98 Rue Vanderhaghen

59320 Haubourdin

Lundi Fermé
Mardi 15:00-19:30
Mercredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Jeudi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
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2
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Lambersart 34 avenue Henri Delecaux

59130 Lambersart

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Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche Fermé
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 52 57 66
3
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Roubaix 135 rue Edouard Vaillant

59100 Roubaix

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Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche 9:30-12:30
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 75 89 60
4
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Villeneuve d'Ascq 208 avenue Jean Jaurès

59491 Villeneuve d'Ascq

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Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche 9:30-12:30
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 73 52 29
5
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Wambrechies 85 rue Séré de Rivières

59118 Wambrechies

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