Pessac-Léognan
Château Olivier 2025
Grand Cru Classé blanc| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez frais et expressif, dominé par les agrumes (citron, pamplemousse), la poire et la pomme verte, avec des notes de fleurs blanches, de tilleul et une subtile touche fumée et minérale. |
| Bouche : | Bouche vive et élancée, avec une attaque tonique et ciselée. L’équilibre repose sur une belle tension acide et une matière délicate. Finale nette, saline et rafraîchissante, portée par les agrumes. |
| Robe : | Robe jaune pâle brillante aux reflets verts lumineux. |
| Évolution : | 2030-2040 |
| Degré : | 14° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#blanc riche
#pamplemousse
#BORDELAIS
La parole du sommelier
Un Pessac-Léognan blanc sec élégant et précis, qui joue sur la fraîcheur et la finesse aromatique. Parfait à l’apéritif ou avec des fruits de mer, des huîtres, des poissons grillés, des sushis ou des fromages de chèvre frais. Service bien frais autour de 8-10°C.
Millésime
La bouteille de
Livraison des primeurs 2025 au début de l'année 2028
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Dégustation
| Arômes : | pamplemousse abricot kiwi |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Blanches, Poissons et Crustacés
Fromages : Frais
Légumes : Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
sauvignon blanc : 70%
sémillon : 30%
|
Histoire et origine
Le domaine appartient à la famille Bethmann depuis le XIXe siècle. Implanté au cœur d’un vaste domaine boisé dans la région de bordeaux, le Château Olivier bénéficie d’un terroir aussi riche que diversifié. En effet, il a la particularité rare d'être pourvu d'excellents terroirs pour le vin rouge comme pour le vin blanc. Rigueur à la vigne, minutie au chai sont les maîtres mots de ce grand cru classé depuis 1953.
| Appellation: | Pessac-Léognan |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez frais et expressif, dominé par les agrumes (citron, pamplemousse), la poire et la pomme verte, avec des notes de fleurs blanches, de tilleul et une subtile touche fumée et minérale. |
| Bouche : | Bouche vive et élancée, avec une attaque tonique et ciselée. L’équilibre repose sur une belle tension acide et une matière délicate. Finale nette, saline et rafraîchissante, portée par les agrumes. |
| Robe : | Robe jaune pâle brillante aux reflets verts lumineux. |
| Évolution : | 2030-2040 |
| Degré : | 14° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
RETRAIT EN MAGASIN
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Lambersart
34 avenue Henri Delecaux
59130 Lambersart
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Les primeurs sont expédiés au départ de Lompret
2
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