Domaines et propriétés
Le Château Bélair est situé au sein de l’appellation Saint-Emilion. Dés le premier classement de 1954, il devint 1er Grand Cru Classé. Propriété de la famille Dubois-Challon , puis de Pascal Delbeck, le domaine est repris par les Etablissements Jean-Pierre Moueix. A partir du millésime 2008, le domaine fut rebaptisé Château Bélair Monange. La conduite du vignoble en éco-dynamie ainsi que les soins attentifs portés aux ceps de vigne permettent à ce cru historique d’exprimer pleinement son terroir de coteaux argilo-calcaire.
| Appellation: | Saint Emilion Grand Cru Classe |
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| Région: | Bordeaux |
Dégustation
| Arômes : | mure cerise caramel |
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| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges et Blanches
Fromages : à Pâte Molle
Légumes : Tomates et Champignons
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| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
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| Tanins : |
Faible
Puissant
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| Corps : |
Léger
Charpenté
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| Cépages : |
merlot : 90%
cabernet franc : 10%
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