Saint-Emilion Grand Cru

Château Dassault 2015

rouge
Nez : Nez généreux avec de légères notes boisées et fumées
Bouche : Délicieux arômes de fruits rouges (framboise, cassis, mûres et cerises noires) et de vanille apportée par l'élevage en fût de chêne. Les tanins encore présents sont soyeux sans agressivité. La finale est suave et d'une belle longueur
Robe : Pourpre intense
#rouge moyennement puissant #mure #BORDELAIS
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Nez : Nez généreux avec de légères notes boisées et fumées
Bouche : Délicieux arômes de fruits rouges (framboise, cassis, mûres et cerises noires) et de vanille apportée par l'élevage en fût de chêne. Les tanins encore présents sont soyeux sans agressivité. La finale est suave et d'une belle longueur
Robe : Pourpre intense

Domaines et propriétés

Le Château Dassault se situe au sein de l’appellation Saint-Emilion. Crée en 1962 par Victor Beylot, le domaine de Château Couperie fut acheté en 1955 par Marcel Dassault qui lui donna son nom et les moyens d’être Grand Cru Classé depuis 1969. La richesse de son terroir de glacis ancien avec recouvrement d’argile sur certaines parcelles permet la production de grands vins. Laurent Dassault gère actuellement le domaine avec la même passion et la même fierté que son grand père. Depuis 1995, avec Laurence Brun, il s’investit dans un important projet d’approfondissement de la qualité aussi bien dans la vigne qu’au chai.

Appellation: Saint Emilion Grand Cru Classe
Région: Bordeaux
Conservation en cave: Potentiel de garde 5 à 15 ans
Dégustation
Arômes : mure cerise caramel
Suggestion d'accords :
Viandes : Rouges et Blanches
Fromages : à Pâte Molle
Légumes : Tomates et Champignons
Intensité des arômes :
Légère Prononcée
Tanins :
Faible Puissant
Corps :
Léger Charpenté
Cépages :
merlot : 82%
cabernet franc : 14%
cabernet sauvignon : 4%
5 magasins
1
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Haubourdin 98 Rue Vanderhaghen

59320 Haubourdin

Lundi Fermé
Mardi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Mercredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Jeudi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche Fermé
Disponible sous 6 jours max
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2
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Lambersart 34 avenue Henri Delecaux

59130 Lambersart

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Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche Fermé
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 52 57 66
3
photo du magasin
Roubaix 135 rue Edouard Vaillant

59100 Roubaix

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Mercredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
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Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche 9:30-12:30
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 75 89 60
4
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Villeneuve d'Ascq 208 avenue Jean Jaurès

59491 Villeneuve d'Ascq

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Mardi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Mercredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Jeudi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche 9:30-12:30
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+33 (0)3 20 73 52 29
5
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Wambrechies 85 rue Séré de Rivières

59118 Wambrechies

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Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
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