Saint-Emilion Grand Cru
Virginie de Valandraud 2025
2ème Vin de Château rouge| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez intense et complexe, sur la cerise noire, la mûre et la prune, avec des notes de violette, de cacao, de réglisse et un boisé finement toasté. |
| Bouche : | Bouche ample, riche et veloutée, avec une attaque très gourmande sur le fruit noir mûr. La matière est dense mais soyeuse, portée par des tanins mûrs et bien intégrés. L’ensemble est opulent mais équilibré, avec une belle fraîcheur qui soutient la structure. Finale longue, sur le fruit noir, les épices douces et une touche chocolatée. |
| Robe : | Robe rouge grenat profond, opaque et brillante. |
| Évolution : | 2028-2042 |
| Degré : | 13.5° |
Livraison des primeurs 2025 au début de l'année 2028
| Arômes : | mûre cerise caramel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges et Blanches
Fromages : à Pâte Molle
Légumes : Tomates et Champignons
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| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
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| Tanins : |
Faible
Puissant
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| Corps : |
Léger
Charpenté
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| Cépages : |
merlot : 85%
cabernet franc : 10%
cabernet sauvignon : 5%
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Histoire et origine
Depuis ses modestes débuts sur une parcelle de 0.6 ha vinifiée dans un garage transformé en chai, Château Valandraud s'est développé pour atteindre désormais 10.70 ha sur le plateau argilo-calcaire de Saint-Étienne-de-Lisse, avec un encépagement diversifié. Les vendanges manuelles sont suivies d'un tri minutieux des raisins, puis d'une vinification méticuleuse en cuves inox et bois thermo-régulées, avant un élevage en barriques neuves. L'assemblage final, fruit d'une sélection rigoureuse, fait de Valandraud le premier grand cru classé de Saint-Émilion, incarnant un ADN d'innovation et d'excellence.
| Appellation: | Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez intense et complexe, sur la cerise noire, la mûre et la prune, avec des notes de violette, de cacao, de réglisse et un boisé finement toasté. |
| Bouche : | Bouche ample, riche et veloutée, avec une attaque très gourmande sur le fruit noir mûr. La matière est dense mais soyeuse, portée par des tanins mûrs et bien intégrés. L’ensemble est opulent mais équilibré, avec une belle fraîcheur qui soutient la structure. Finale longue, sur le fruit noir, les épices douces et une touche chocolatée. |
| Robe : | Robe rouge grenat profond, opaque et brillante. |
| Évolution : | 2028-2042 |
| Degré : | 13.5° |
59130 Lambersart
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59100 Roubaix
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59840 Lompret
| Lundi | 13h30-17h30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 13h30-17h30 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 13h30-17h30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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