Saint-Julien
Château Léoville Poyferré 2006
Second Grand Cru Classé rouge| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Cassis, mûre, cèdre, mine de crayon, menthe, café et chicorée fumée, avec des notes tertiaires de sous-bois. |
| Bouche : | Harmonieuse et précise, tanins fins et fondus, belle fraîcheur, finale longue et droite. |
| Robe : | Grenat sombre, presque noir, avec de légers reflets d'évolution. |
| Évolution : | 2026-2036 |
| Degré : | 13° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#rouge puissant
#cassis
#BORDELAIS
La parole du sommelier
2e Grand Cru Classé de 1855, propriété depuis 1920 de la famille Cuvelier, négociants lillois depuis 1804. Un millésime plus marqué en cabernet sauvignon que d'habitude, au profil presque pauillacais, aujourd'hui dans sa phase d'apogée. Carafer 1 h pour aérer et retirer le dépôt, servir à 17 °C. Accords : côte de bœuf, gigot d'agneau de sept heures, perdreau rôti, Comté 24 mois.
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Dégustation
| Arômes : | cassis cerise noir mûre |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
cabernet sauvignon : 73%
merlot : 21%
petit verdot : 6%
|
Histoire et origine
Le Château Léoville Poyferré connait la consécration lors du célèbre classement de 1855 où il obtient le rang de Second Grand Cru classé. En 1920, la famille Cuvelier, producteurs de vin, acquiert le Château de Léoville Poyferré et Moulin Riche. La richesse de ce vignoble se traduit par la diversité des grands terroirs de graves qui le constituent. Cette diversité contribue à l’amplitude et la complexité aromatique des vins de Léoville Poyferré, remarquables par leur finesse, leur élégance, leur équilibre et leur capacité à vieillir.
| Appellation: | Saint-Julien |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Cassis, mûre, cèdre, mine de crayon, menthe, café et chicorée fumée, avec des notes tertiaires de sous-bois. |
| Bouche : | Harmonieuse et précise, tanins fins et fondus, belle fraîcheur, finale longue et droite. |
| Robe : | Grenat sombre, presque noir, avec de légers reflets d'évolution. |
| Évolution : | 2026-2036 |
| Degré : | 13° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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