Saint-Julien
Les Fiefs de Lagrange 1986
2ème Vin de Château rouge| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | L'olfaction offre un voyage dans le temps, libérant des arômes tertiaires profonds de tabac blond, de feuilles mortes, de cèdre et de truffe, complétés par des touches subtiles de pruneau à l'eau-de-vie et d'épices douces. |
| Bouche : | Le vin se livre avec une délicatesse absolue et une texture entièrement fondue. Les tanins se sont fondus dans la matière pour ne laisser qu'une caresse de velours, tandis qu'une belle acidité résiduelle, typique de ce millésime de garde, maintient le vin debout et étire la finale sur des notes de cuir et de vieux porto. |
| Robe : | Teinte tuilée et acajou aux reflets ambrés, témoignant d'un très long et noble vieillissement en bouteille. |
| Évolution : | 2026-2028 |
| Degré : | 14° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#rouge puissant
#cassis
#BORDELAIS
La parole du sommelier
Le second vin du Château Lagrange (Saint-Julien) sur le mythique millésime 1986 est une véritable capsule temporelle. À cette époque, la propriété entamait sa grande renaissance sous l'impulsion du groupe Suntory. Ce flacon démontre la longévité exceptionnelle des grands terroirs du Médoc sur les millésimes de forte structure. Un vin d'amateurs de vieux millésimes, à déboucher délicatement au dernier moment (sans carafage excessif sous peine de le fatiguer) pour escorter un pigeon rôti, un faisan aux morilles ou un chapon forestier.
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Dégustation
| Arômes : | cassis cerise noir mûre |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
cabernet sauvignon : 65%
merlot : 30%
petit verdot : 5%
|
Histoire et origine
Les Fiefs de Lagrange est le second vin du Château Lagrange. Le Château Lagrange est situé au sein de l’appellation Saint-Julien. La propriété, d’un seul tenant, comporte deux croupes de graves guntziennes. Les méthodes de production respectent le souci d’allier tradition et modernité : la densité de plantation est élevée, les labours sont traditionnels, les vendanges se font à la main avec triages des grappes. De la vigne au chai, le travail méticuleux confirme la disctinction de ce 3ème Grand Cru Classé.
| Appellation: | Saint-Julien |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | L'olfaction offre un voyage dans le temps, libérant des arômes tertiaires profonds de tabac blond, de feuilles mortes, de cèdre et de truffe, complétés par des touches subtiles de pruneau à l'eau-de-vie et d'épices douces. |
| Bouche : | Le vin se livre avec une délicatesse absolue et une texture entièrement fondue. Les tanins se sont fondus dans la matière pour ne laisser qu'une caresse de velours, tandis qu'une belle acidité résiduelle, typique de ce millésime de garde, maintient le vin debout et étire la finale sur des notes de cuir et de vieux porto. |
| Robe : | Teinte tuilée et acajou aux reflets ambrés, témoignant d'un très long et noble vieillissement en bouteille. |
| Évolution : | 2026-2028 |
| Degré : | 14° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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59130 Lambersart
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