Beaune 1er Cru
Domaine Loïs Dufouleur Clos des Perrières 2024
Premier Cru rouge| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez fin et expressif, sur la cerise noire, la framboise et la groseille, avec des notes florales (violette, pivoine), une touche de sous-bois et un léger registre épicé et boisé noble. |
| Bouche : | Bouche élégante et structurée, avec une attaque fruitée précise. La matière est fine mais profonde, soutenue par des tanins soyeux et une belle tension acide. L’ensemble est équilibré, long et raffiné, avec une finale persistante sur le fruit rouge et les épices douces. |
| Robe : | Robe rouge rubis brillante, d’une belle intensité. |
| Évolution : | 2026-2038 |
| Degré : | 0° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
Livraison des primeurs 2024 au début de l'année 2027
| Arômes : | cerise noir cerise champignon |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Blanches et Charcuterie
Fromages : Frais
Légumes : Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
pinot noir : 100%
|
Histoire et origine
Le domaine Loïs Dufouleur, se situe au cœur de la Bourogne, sur la côte de Beaune à quelques mètres des « célèbres Hospices de Beaune ». Il est la propriété d’Anne-Marie et Philippe Dufouleur, qui ont su composer avec le climat et le terroir propre à la côte de Beaune, afin de magnifier leurs vins.
La propriété s’étend sur près de 5 hectares, l’encépagement est constitué pour les rouges de Pinot Noir et pour les blancs de Chardonnay. Ce petit domaine propose néanmoins près de 14 « appellations » différentes, parmi lesquels on retrouve par exemple : Clos des Perrières, Clos du Roy, Beaume 1er cru, Cent Vignes, Savigny, etc…
Les vins sont élevés en fût de chêne, selon la volonté des propriétaires qui souhaitent respecter la tradition bourguignonne, qui leur permettent de garantir la qualité de leurs produits. Cet élevage en fût de chêne donne tout son caractère au vin et lui permet de révéler de sublimes arômes et saveurs, qui varient selon les millésimes.
| Appellation: | Beaune 1er Cru |
|---|---|
| Région: | Bourgogne |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez fin et expressif, sur la cerise noire, la framboise et la groseille, avec des notes florales (violette, pivoine), une touche de sous-bois et un léger registre épicé et boisé noble. |
| Bouche : | Bouche élégante et structurée, avec une attaque fruitée précise. La matière est fine mais profonde, soutenue par des tanins soyeux et une belle tension acide. L’ensemble est équilibré, long et raffiné, avec une finale persistante sur le fruit rouge et les épices douces. |
| Robe : | Robe rouge rubis brillante, d’une belle intensité. |
| Évolution : | 2026-2038 |
| Degré : | 0° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
RETRAIT EN MAGASIN
59130 Lambersart
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59100 Roubaix
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59840 Lompret
| Lundi | 13h30-17h30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 13h30-17h30 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 13h30-17h30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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