Pommard
Henri Cauvard Pommard 2024
rouge| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez intense et structuré, sur la cerise noire, la mûre et la framboise, avec des notes de violette, de réglisse, de poivre noir et une touche de sous-bois et d’élevage léger. |
| Bouche : | Bouche dense et charpentée, avec une attaque sur le fruit noir mûr. Les tanins sont présents, fermes mais élégants, soutenus par une belle fraîcheur. L’ensemble est puissant et équilibré, avec une finale longue, épicée et légèrement minérale. |
| Robe : | Robe rouge grenat profond, dense et brillante. |
| Évolution : | 2027-2039 |
| Degré : | 0° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#rouge léger
#cerise noir
#BOURGOGNE
La parole du sommelier
Un Pommard typique de la Côte de Beaune, dans un style plus robuste et structuré que Volnay. Domaine Henri Cauvard signe ici un Pinot Noir de caractère, taillé pour la garde, avec une belle matière et une expression sérieuse du terroir. Vin de gastronomie, parfait avec gibier, bœuf en sauce, viandes rôties ou cuisine riche et savoureuse. Service : 16°C, carafage conseillé.
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Dégustation
| Arômes : | cerise noir cerise champignon |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Blanches et Charcuterie
Fromages : Frais
Légumes : Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
pinot noir : 100%
|
Histoire et origine
Le Domaine Cauvard, établi depuis quatre générations à Beaune, au cœur de la Bourgogne, incarne la passion familiale pour les vins de qualité. Dirigé par Julien Cauvard, le domaine met en avant l'importance du terroir et de la tradition dans la production de ses vins, allant des appellations Villages aux Premiers Crus et même au prestigieux Grand Cru Corton-Charlemagne. Privilégiant des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, le Domaine Cauvard propose des vins soignés, fidèles à leur origine et à leur caractère unique, élaborés avec minutie depuis la vigne jusqu'à la mise en bouteille.
| Appellation: | Pommard |
|---|---|
| Région: | Bourgogne |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez intense et structuré, sur la cerise noire, la mûre et la framboise, avec des notes de violette, de réglisse, de poivre noir et une touche de sous-bois et d’élevage léger. |
| Bouche : | Bouche dense et charpentée, avec une attaque sur le fruit noir mûr. Les tanins sont présents, fermes mais élégants, soutenus par une belle fraîcheur. L’ensemble est puissant et équilibré, avec une finale longue, épicée et légèrement minérale. |
| Robe : | Robe rouge grenat profond, dense et brillante. |
| Évolution : | 2027-2039 |
| Degré : | 0° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
RETRAIT EN MAGASIN
3 magasins
1
Lambersart
34 avenue Henri Delecaux
59130 Lambersart
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| Mardi | 15:00-19:30 |
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| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
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59100 Roubaix
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3
Lompret
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59840 Lompret
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