Volnay
Henri Cauvard Volnay 2024
rouge| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez très fin et élégant, sur la cerise rouge, la framboise et la groseille, avec des notes florales marquées (violette, pivoine), une touche de sous-bois et un léger registre épicé. |
| Bouche : | Bouche délicate et soyeuse, avec une attaque très fruitée et une texture aérienne. Les tanins sont fins, élégants et parfaitement intégrés. Belle fraîcheur qui étire la finale sur le fruit rouge et une touche légèrement minérale. |
| Robe : | Robe rouge rubis claire et lumineuse. |
| Évolution : | 2026-2036 |
| Degré : | 0° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
Livraison des primeurs 2024 au début de l'année 2027
| Arômes : | cerise noir cerise champignon |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Blanches et Charcuterie
Fromages : Frais
Légumes : Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
pinot noir : 100%
|
Histoire et origine
Le Domaine Cauvard est situé au sein de la commune de Beaune. Les vins du Domaine Cauvard bénéficient de terroirs d’exception : Pommard, Volnay, la colline des Cortons, Beaune. La richesse de ses sols les classe parmi les meilleurs terroirs de la région. Propriété familiale depuis 3 générations, le domaine est issu en ligne directe de la plus vieille famille d’Aloxe-Corton. Le Domaine Cauvard apporte le plus grand soin à l’élaboration de ses vins. Les vignes sont conduites en lutte raisonnée. Grâce à cette technique, la faune et la flore indigènes sont respectées permettant de protéger les vignes.
| Appellation: | Volnay |
|---|---|
| Région: | Bourgogne |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez très fin et élégant, sur la cerise rouge, la framboise et la groseille, avec des notes florales marquées (violette, pivoine), une touche de sous-bois et un léger registre épicé. |
| Bouche : | Bouche délicate et soyeuse, avec une attaque très fruitée et une texture aérienne. Les tanins sont fins, élégants et parfaitement intégrés. Belle fraîcheur qui étire la finale sur le fruit rouge et une touche légèrement minérale. |
| Robe : | Robe rouge rubis claire et lumineuse. |
| Évolution : | 2026-2036 |
| Degré : | 0° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
59130 Lambersart
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59100 Roubaix
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59840 Lompret
| Lundi | 13h30-17h30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 13h30-17h30 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 13h30-17h30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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