Faugères
Domaine Calmel & Joseph, Le Gaillard 2019
rouge| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Mélange d’épices, de garrigue, d’arômes viande fumée et de petits fruits rouges |
| Bouche : | Belle fraîcheur avec des tannins fins et veloutés, puis apparaissent après cette sensation mentholée, la mûre, la cerise, l'olive noire en tapenade, le bois fumé |
| Robe : | Robe rouge cerise brillante |
| Évolution : | A boire et à garder jusqu'en 2025 |
| Degré : | 13° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#rouge puissant
#myrtille
#LANGUEDOC
Millésime
La bouteille de
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12,50€
TTC
À l'unité
16,67€ / L
Dégustation
| Arômes : | myrtille mûre bois |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
syrah : 50%
grenache : 30%
carignan : 20%
|
Histoire et origine
Le Domaine Calmel & Joseph, une métairie ancestrale datant du XVIe siècle, est situé dans le Languedoc. Autrefois dévasté par les guerres, il est aujourd'hui un domaine de 200 hectares, niché entre le Val de Dagne, l'Alaric et les Hautes Corbières, bénéficiant d'un climat méditerranéen propice à la viticulture. Les sols argilo-sablonneux calcaires et les influences géologiques variées offrent des conditions idéales pour la culture de la vigne, entourée d'une riche végétation méditerranéenne.
| Appellation: | Faugères |
|---|---|
| Région: | Languedoc |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Mélange d’épices, de garrigue, d’arômes viande fumée et de petits fruits rouges |
| Bouche : | Belle fraîcheur avec des tannins fins et veloutés, puis apparaissent après cette sensation mentholée, la mûre, la cerise, l'olive noire en tapenade, le bois fumé |
| Robe : | Robe rouge cerise brillante |
| Évolution : | A boire et à garder jusqu'en 2025 |
| Degré : | 13° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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