Coteaux du Giennois
Domaine Chauveau cuvée Calcaire 2024
blanc| Conditionnement : | CART. 12 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Agrumes, Poire, Minéral |
| Bouche : | Droit, Équilibré, Finale saline |
| Robe : | Jaune clair, Reflets brillants |
| Évolution : | 2025–2034 |
| Degré : | 12.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#blanc sec
#citron vert
#LOIRE ET CENTRE
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Dégustation
| Arômes : | citron vert herbe mineral |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Poissons et Coquillages
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Riz et Légumes Verts
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
sauvignon : 100%
|
Histoire et origine
Le Domaine Chauveau, établi dans la vallée de la Loire depuis le XIXe siècle, est passé d'une activité agricole diversifiée à une exploitation viticole exclusive sous la direction de Benoit Chauveau. Avec l'aide précieuse de son épouse Emmanuelle, ils ont étendu le domaine à plus de 17 hectares, spécialisés principalement dans le Pouilly Fumé et le Pouilly sur Loire. L'arrivée de leur fille Lise, œnologue, marque le début d'une nouvelle génération engagée dans la tradition et l'innovation viticole.
| Appellation: | Coteaux du Giennois |
|---|---|
| Région: | Vallée De La Loire |
| Conditionnement : | CART. 12 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Agrumes, Poire, Minéral |
| Bouche : | Droit, Équilibré, Finale saline |
| Robe : | Jaune clair, Reflets brillants |
| Évolution : | 2025–2034 |
| Degré : | 12.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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