Pouilly-Fumé
Domaine Chauveau La Charmette 2023
blanc| Conditionnement : | CART. 24 DEMI BO 37,5CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Agrumes frais, Pomme verte, Notes fumées |
| Bouche : | Frais, Croquant, Finale saline |
| Robe : | Jaune pâle, Reflets brillants |
| Évolution : | 2024–2032 |
| Degré : | 13° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#blanc sec
#citron vert
#LOIRE ET CENTRE
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Dégustation
| Arômes : | citron vert herbe mineral |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Poissons et Coquillages
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Riz et Légumes Verts
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
sauvignon : 100%
|
Histoire et origine
Le Domaine Chauveau, établi dans la vallée de la Loire depuis le XIXe siècle, est passé d'une activité agricole diversifiée à une exploitation viticole exclusive sous la direction de Benoit Chauveau. Avec l'aide précieuse de son épouse Emmanuelle, ils ont étendu le domaine à plus de 17 hectares, spécialisés principalement dans le Pouilly Fumé et le Pouilly sur Loire. L'arrivée de leur fille Lise, œnologue, marque le début d'une nouvelle génération engagée dans la tradition et l'innovation viticole.
| Appellation: | Pouilly-Fumé |
|---|---|
| Région: | Vallée De La Loire |
| Conditionnement : | CART. 24 DEMI BO 37,5CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Agrumes frais, Pomme verte, Notes fumées |
| Bouche : | Frais, Croquant, Finale saline |
| Robe : | Jaune pâle, Reflets brillants |
| Évolution : | 2024–2032 |
| Degré : | 13° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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