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Loire

AOC Pouilly-Fumé

Le Pouilly-Fumé est vin blanc d’appellation d’origine contrôlée qui prend ses racines dans le vignoble de la vallée de la Loire, au sein du département de la Nièvre. Sur plus de 1 200 hectares de vignes, le seul cépage utilisé pour l’élaboration de ce vin est le sauvignon blanc. Les sols des parcelles sont composés d’argile ou de marne et sont exposés à un climat océanique dégradé. Une centaine de domaines viticoles se partagent cette production de vin blanc. Celui-ci a un potentiel de garde allant d’une à cinq années. Vous humerez de magnifiques notes de cassis, d’orange, de citron, de pamplemousse et parfois de menthe. En bouche, le bouquet est élégant et parfumé. Ils accompagneront parfaitement vos plats tels que les fruits de mer, les tomates farcies ou encore vos volailles. Découvrez notre sélection de vins portant l’appellation Pouilly-Fumé.

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