Saint-Joseph
Cave Saint-Désirat Septentrio 2023
rouge| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez franc et typique de la Syrah septentrionale, sur les fruits noirs (cassis, mûre, myrtille), avec des notes de violette, de poivre noir, de réglisse et une légère touche fumée et épicée. |
| Bouche : | Bouche souple et précise, avec une attaque fruitée immédiate. La matière est équilibrée, portée par des tanins fins et une belle fraîcheur qui structure l’ensemble. Finale nette, sur le fruit noir et les épices. |
| Robe : | Robe rouge grenat profond aux reflets violacés, brillante et intense. |
| Évolution : | 2025-2032 |
| Degré : | 13° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#rouge puissant
#myrtille
#RHONE
La parole du sommelier
Un Saint-Joseph de négoce/cooperative dans un style accessible et fruité, centré sur la Syrah et l’expression du fruit plus que sur l’élevage. Il se boit facilement dans sa jeunesse après une courte aération. Parfait avec des viandes grillées, une volaille rôtie, un magret de canard ou une cuisine simple aux herbes. Service : 16°C.
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Dégustation
| Arômes : | myrtille mûre bois |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
syrah : 100%
|
Histoire et origine
Les Caves Saint Désirat, établies dans la région vallonnée de l'Ardèche, sont une destination viticole prisée en France. Nichées au cœur des paysages pittoresques, elles abritent des vins d'une qualité exceptionnelle, reflétant la richesse du terroir ardéchois. Avec leur engagement envers l'excellence, les Caves Saint Désirat offrent une expérience œnologique authentique et mémorable.
| Appellation: | Saint-Joseph |
|---|---|
| Région: | Vallée Du Rhône |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez franc et typique de la Syrah septentrionale, sur les fruits noirs (cassis, mûre, myrtille), avec des notes de violette, de poivre noir, de réglisse et une légère touche fumée et épicée. |
| Bouche : | Bouche souple et précise, avec une attaque fruitée immédiate. La matière est équilibrée, portée par des tanins fins et une belle fraîcheur qui structure l’ensemble. Finale nette, sur le fruit noir et les épices. |
| Robe : | Robe rouge grenat profond aux reflets violacés, brillante et intense. |
| Évolution : | 2025-2032 |
| Degré : | 13° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
RETRAIT EN MAGASIN
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Lambersart
34 avenue Henri Delecaux
59130 Lambersart
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