Côtes du Roussillon
Domaine de la Préceptorie Coume Marie 2020
rouge| Type : | VIN AOP/AOC |
|---|---|
| Nez : | Profond et minéral, mêlant la cerise noire, la réglisse et des notes fumées. |
| Bouche : | Bouche élégante et structurée, portée par la fraîcheur des schistes et une finale persistante. |
| Robe : | Rouge rubis |
| Évolution : | 2020-2021 |
| Degré : | 15° |
| Arômes : | framboise prune cuir |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
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| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
grenache : 50%
carignan : 50%
|
Histoire et origine
Les Frères Parcé dirigent la Maison Parcé Frères depuis 2001, produisant des vins de qualité sur deux domaines, avec une attention particulière pour les cépages locaux. Le Domaine de la Préceptorie, fondé en 2001 et établi définitivement à Saint-Paul de Fenouillet en 2015, est géré par Martin Parcé, tandis que le Domaine Augustin, initié par Augustin Parcé en 2015 à Banyuls, offre des vins haut de gamme sur la côte Vermeille. La Maison propose une large gamme de vins, reflétant le terroir catalan, et accueille également les visiteurs pour des dégustations et des visites de cave.
| Appellation: | Côtes du Roussillon |
|---|---|
| Région: | Roussillon |
| Type : | VIN AOP/AOC |
|---|---|
| Nez : | Profond et minéral, mêlant la cerise noire, la réglisse et des notes fumées. |
| Bouche : | Bouche élégante et structurée, portée par la fraîcheur des schistes et une finale persistante. |
| Robe : | Rouge rubis |
| Évolution : | 2020-2021 |
| Degré : | 15° |
59130 Lambersart
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59100 Roubaix
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59840 Lompret
| Lundi | 13h30-17h30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 13h30-17h30 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 13h30-17h30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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