Haut-Médoc
Château Coufran 2023
rouge| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Fruits rouges, Cerise, Épices, Vanille |
| Bouche : | Tanins fondus, Structuré, Concentré, Long |
| Robe : | Rouge rubis, Brillant, Dense |
| Évolution : | 2023-2043 |
| Degré : | 13.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#rouge moyennement puissant
#mûre
#BORDELAIS
La parole du sommelier
Rouge souple et fruité, fruits rouges mûrs, bouche agréable et équilibrée. Idéal avec grillades ou cuisine simple.
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Dégustation
| Arômes : | mûre cerise caramel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges et Blanches
Fromages : à Pâte Molle
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
merlot : 60%
cabernet sauvignon : 40%
|
Histoire et origine
Le Château du Coufran se situe dans le Haut-médoc, au nord de Saint-Estèphe à Saint-Seurin-De-Cadourne. La famille Mialhe, famille courtiers en vins, très connue dans le bordelais, reprend ce beau domaine de 76 hectares de graves, à proximité de l’estuaire de gironde, en 1924. Aujourd’hui s’est Marie-Cécile Miailhe-Vicaire et son frère Éric qui dirigent le domaine. De plus le domaine du château Coufran profite de la proximité de l’estuaire de gironde, qui régule les températures et permet aux vignes d’être plus saines et de produire un vin d’excellente qualité.
| Appellation: | Haut-Médoc |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Fruits rouges, Cerise, Épices, Vanille |
| Bouche : | Tanins fondus, Structuré, Concentré, Long |
| Robe : | Rouge rubis, Brillant, Dense |
| Évolution : | 2023-2043 |
| Degré : | 13.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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