Pessac-Léognan

Château Larrivet Haut-Brion 2015

rouge
Cépages : 58% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc
Nez : Bouquet gourmand en fruits rouges
Bouche : En bouche les tanins sont bien utilisés, suit une jolie acidité et la finale est légèrement épicée
Robe : Grenat intense aux reflets violines
Évolution : Potentiel de garde 10 à 15 ans
#rouge moyennement puissant #mure #BORDELAIS
Millésime
La bouteille de
rupture de stock
39,00€ TTC
Cépages : 58% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc
Nez : Bouquet gourmand en fruits rouges
Bouche : En bouche les tanins sont bien utilisés, suit une jolie acidité et la finale est légèrement épicée
Robe : Grenat intense aux reflets violines
Évolution : Potentiel de garde 10 à 15 ans

Domaines et propriétés

Le Château Larrivet-Haut-Brion est situé au sein de l’appellation Pessac Léognan. Les qualités de son terroir essentiellement constitué de graves ont permis d’appliquer les mêmes méthodes que celles des grands crus de l’appellation. Philippe Gervoson, actuel propriétaire décide de franchir un nouveau pas dans la recherche de qualité en 1996, en ayant recours aux services de l’œnologue Michel Rolland. Les blancs fermentent et sont élevés en barriques neuves. Les rouges macèrent longuement pour favoriser l’extraction optimale des fruits murs.

Appellation: Pessac Leognan
Région: Bordeaux
Conservation en cave: Potentiel de garde 10 à 15 ans
Dégustation
Arômes : mure cerise caramel
Suggestion d'accords :
Viandes : Rouges et Blanches
Fromages : à Pâte Molle
Légumes : Tomates et Champignons
Intensité des arômes :
Légère Prononcée
tannins :
Faible Puissant
Coprs :
Léger Charpenté
Cépage :
merlot : 56%
cabernet sauvignon : 35%
cabernet franc : 7%