Pessac-Léognan
Château Larrivet Haut-Brion 2024
rouge| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez expressif et élégant, sur le cassis, la mûre et la cerise noire, avec des notes de cèdre, de réglisse, de cacao, de tabac et une touche légèrement fumée et boisée. |
| Bouche : | Bouche ample et structurée, avec une attaque sur le fruit noir mûr. Les tanins sont présents mais fins et bien intégrés, apportant de la tenue sans dureté. L’ensemble est équilibré entre richesse, fraîcheur et élégance, avec une belle précision aromatique. Finale longue, légèrement épicée et boisée. |
| Robe : | Robe rouge grenat profond, brillante. |
| Évolution : | 2027-2042 |
| Degré : | 0° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#rouge puissant
#cassis
#BORDELAIS
La parole du sommelier
Un grand rouge de Pessac-Léognan dans un style à la fois classique et moderne, avec une belle maîtrise de l’élevage et une expression très propre du fruit. Château Larrivet Haut-Brion propose ici un vin sérieux, structuré et taillé pour la garde, tout en restant accessible après aération. Parfait avec viandes rouges grillées, agneau, canard rôti, plats en sauce et fromages affinés.
Millésime
La bouteille de
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Dégustation
| Arômes : | cassis cerise noir mûre |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
cabernet sauvignon : 65%
merlot : 30%
cabernet franc : 5%
|
Histoire et origine
Le Château Larrivet-Haut-Brion est situé au sein de l’appellation Pessac Léognan. Les qualités de son terroir essentiellement constitué de graves ont permis d’appliquer les mêmes méthodes que celles des grands crus de l’appellation. Philippe Gervoson, actuel propriétaire décide de franchir un nouveau pas dans la recherche de qualité en 1996, en ayant recours aux services de l’œnologue Michel Rolland. Les blancs fermentent et sont élevés en barriques neuves. Les rouges macèrent longuement pour favoriser l’extraction optimale des fruits murs.
| Appellation: | Pessac-Léognan |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez expressif et élégant, sur le cassis, la mûre et la cerise noire, avec des notes de cèdre, de réglisse, de cacao, de tabac et une touche légèrement fumée et boisée. |
| Bouche : | Bouche ample et structurée, avec une attaque sur le fruit noir mûr. Les tanins sont présents mais fins et bien intégrés, apportant de la tenue sans dureté. L’ensemble est équilibré entre richesse, fraîcheur et élégance, avec une belle précision aromatique. Finale longue, légèrement épicée et boisée. |
| Robe : | Robe rouge grenat profond, brillante. |
| Évolution : | 2027-2042 |
| Degré : | 0° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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