Auxey Duresses
Philippe Bouzereau Les Boutonniers 2024
blanc| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez frais et élégant, sur les agrumes (citron, citron vert), la pomme verte et la poire, avec des notes florales délicates et une touche légèrement beurrée et minérale. |
| Bouche : | Bouche droite et équilibrée, avec une attaque vive et une belle tension acide. La matière est précise, portée par une structure fine et une minéralité calcaire marquée. Finale longue, fraîche et légèrement saline. |
| Robe : | Robe jaune pâle brillante aux reflets verts. |
| Évolution : | 2025-2032 |
| Degré : | 0° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#blanc sec
#citron
#BOURGOGNE
La parole du sommelier
Un Chardonnay de la Côte de Beaune dans un style classique et tendu. Auxey-Duresses blanc propose un équilibre entre fraîcheur, finesse et légère rondeur selon l’élevage. Domaine Bouzereau signe ici un blanc précis et gastronomique, parfait pour les amateurs de Bourgogne droits et minéraux. Idéal avec poissons grillés, crustacés, volailles en sauce légère ou fromages à pâte molle. Service : 10–12°C.
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Dégustation
| Arômes : | citron pomme mineral |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Poissons et Coquillages
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Riz et Légumes Verts
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
chardonnay : 100%
|
Histoire et origine
Domaine familial dans la plus pure tradition bourguignonne, le Château de Citeaux situé à Meursault depuis 9 générations. Aujourd’hui, depuis Aloxe Corton au nord jusqu’à Santenay au sud, une multitude de petites parcelles constitue la mosaïque de nos vins. Au sein de ce domaine, 20 crus issus des cépages traditionnels de Bourgogne, Pinot Noir et Chardonnay, tous élevés et vinifiés dans le respect des Terroirs.
| Appellation: | Auxey Duresses |
|---|---|
| Région: | Bourgogne |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez frais et élégant, sur les agrumes (citron, citron vert), la pomme verte et la poire, avec des notes florales délicates et une touche légèrement beurrée et minérale. |
| Bouche : | Bouche droite et équilibrée, avec une attaque vive et une belle tension acide. La matière est précise, portée par une structure fine et une minéralité calcaire marquée. Finale longue, fraîche et légèrement saline. |
| Robe : | Robe jaune pâle brillante aux reflets verts. |
| Évolution : | 2025-2032 |
| Degré : | 0° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
RETRAIT EN MAGASIN
3 magasins
1
Lambersart
34 avenue Henri Delecaux
59130 Lambersart
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| Mardi | 15:00-19:30 |
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| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
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Disponible sous 6 jours max
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