Auxey Duresses
Philippe Bouzereau Les Boutonniers 2025
blanc| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez élégant et frais, sur le citron, la pomme verte et la poire, avec des notes florales délicates, une touche de noisette fraîche et une minéralité calcaire fine. |
| Bouche : | Bouche droite et équilibrée, avec une attaque vive et précise. La matière est tendue mais légèrement plus ample qu’un Bourgogne générique, avec une belle énergie acide et une trame minérale. Finale longue, fraîche et saline. |
| Robe : | Robe jaune pâle brillante aux reflets verts. |
| Évolution : | 2026-2034 |
| Degré : | 0° |
#blanc sec
#citron
#BOURGOGNE
La parole du sommelier
Un Chardonnay de la Côte de Beaune dans un style classique et précis. Auxey-Duresses apporte plus de structure et de profondeur que les appellations régionales, tout en gardant de la fraîcheur. Domaine Bouzereau signe ici un blanc équilibré, droit et gastronomique. Parfait avec poissons nobles, crustacés, volailles en sauce légère ou fromages à pâte molle. Service : 10–12°C.
Millésime
La bouteille de
Livraison des primeurs 2025 au début de l'année 2028
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Dégustation
| Arômes : | citron pomme mineral |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Poissons et Coquillages
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Riz et Légumes Verts
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
chardonnay : 100%
|
Histoire et origine
Domaine familial dans la plus pure tradition bourguignonne, le Château de Citeaux situé à Meursault depuis 9 générations. Aujourd’hui, depuis Aloxe Corton au nord jusqu’à Santenay au sud, une multitude de petites parcelles constitue la mosaïque de nos vins. Au sein de ce domaine, 20 crus issus des cépages traditionnels de Bourgogne, Pinot Noir et Chardonnay, tous élevés et vinifiés dans le respect des Terroirs.
| Appellation: | Auxey Duresses |
|---|---|
| Région: | Bourgogne |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez élégant et frais, sur le citron, la pomme verte et la poire, avec des notes florales délicates, une touche de noisette fraîche et une minéralité calcaire fine. |
| Bouche : | Bouche droite et équilibrée, avec une attaque vive et précise. La matière est tendue mais légèrement plus ample qu’un Bourgogne générique, avec une belle énergie acide et une trame minérale. Finale longue, fraîche et saline. |
| Robe : | Robe jaune pâle brillante aux reflets verts. |
| Évolution : | 2026-2034 |
| Degré : | 0° |
RETRAIT EN MAGASIN
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Lambersart
34 avenue Henri Delecaux
59130 Lambersart
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Les primeurs sont expédiés au départ de Lompret
2
Roubaix
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| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
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| Dimanche | Fermé |
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3
Lompret
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| Vendredi | 13h30-17h30 |
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Disponible à la sortie du vin
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