Champagne
Drappier Brut Nature
blanc| Nez : | Fruits à coque, la brioche, la groseille, l'orange séchée et la craie humide |
|---|---|
| Bouche : | La bouche est vive, traçante, alliant une grande tension à une matière ronde, mûre, vineuse, tonifiée par des milliers de fines bulles qui crépitent joyeusement dans votre palais. La finale est intense, concentrée, avec une belle mâche crayeuse, un retour des fruits à coque et de la brioche, une noble amertume (écorce de pomélo), et une persistance sur les notes salines, épicées et crayeuses. |
| Robe : | Or pâle brillant |
| Évolution : | À son apogée en 2023 |
#CHAMPAGNE
La parole du sommelier
Une belle expression du terroir Champenois
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Domaines et propriétés
Michel Drappier est l’héritier de savoirs et de terres rassemblés depuis 200 ans par sa Famille. La Maison Drappier a pour vocation d’élaborer des vins de
Champagne au plus proche de ce qu’il est convenu d’appeler la justesse. Loin du battage médiatique qui peut emprisonner le vin dans son image, Michel Drappier se refuse à réaliser le “meilleur” de la Champagne, convaincu qu’en matière de vins, tout est affaire de goût. Plutôt que la prouesse technique, il recherche le respect d’un style tout en l’améliorant. À l’excellence sophistiquée, il préfère l’authenticité. Il s’emploie à vinifier de vrais vins, tout simplement.
| Appellation: | Champagne |
|---|---|
| Région: | Champagne |
| Nez : | Fruits à coque, la brioche, la groseille, l'orange séchée et la craie humide |
|---|---|
| Bouche : | La bouche est vive, traçante, alliant une grande tension à une matière ronde, mûre, vineuse, tonifiée par des milliers de fines bulles qui crépitent joyeusement dans votre palais. La finale est intense, concentrée, avec une belle mâche crayeuse, un retour des fruits à coque et de la brioche, une noble amertume (écorce de pomélo), et une persistance sur les notes salines, épicées et crayeuses. |
| Robe : | Or pâle brillant |
| Évolution : | À son apogée en 2023 |
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Haubourdin
98 Rue Vanderhaghen
59320 Haubourdin
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4
Villeneuve d'Ascq
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59491 Villeneuve d'Ascq
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