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Champagne

Drappier Brut Nature

blanc

Type :	CHAMPAGNE
Nez :	Fruits à coque, la brioche, la groseille, l'orange séchée et la craie humide
Bouche :	La bouche est vive, traçante, alliant une grande tension à une matière ronde, mûre, vineuse, tonifiée par des milliers de fines bulles qui crépitent joyeusement dans votre palais. La finale est intense, concentrée, avec une belle mâche crayeuse, un retour des fruits à coque et de la brioche, une noble amertume (écorce de pomélo), et une persistance sur les notes salines, épicées et crayeuses.
Robe :	Or pâle brillant
Évolution :	À son apogée en 2023
Degré :	12°
Dosage :	BRUT NATURE (0 à 3 g/l)
Allergènes :	Contient des sulfites

#CHAMPAGNE

La parole du sommelier

Une belle expression du terroir Champenois

La bouteille de

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Domaines et propriétés

Michel Drappier est l’héritier de savoirs et de terres rassemblés depuis 200 ans par sa Famille. La Maison Drappier a pour vocation d’élaborer des vins de
Champagne au plus proche de ce qu’il est convenu d’appeler la justesse. Loin du battage médiatique qui peut emprisonner le vin dans son image, Michel Drappier se refuse à réaliser le “meilleur” de la Champagne, convaincu qu’en matière de vins, tout est affaire de goût. Plutôt que la prouesse technique, il recherche le respect d’un style tout en l’améliorant. À l’excellence sophistiquée, il préfère l’authenticité. Il s’emploie à vinifier de vrais vins, tout simplement.

Appellation:	Champagne
Région:	Champagne

Type :	CHAMPAGNE
Nez :	Fruits à coque, la brioche, la groseille, l'orange séchée et la craie humide
Bouche :	La bouche est vive, traçante, alliant une grande tension à une matière ronde, mûre, vineuse, tonifiée par des milliers de fines bulles qui crépitent joyeusement dans votre palais. La finale est intense, concentrée, avec une belle mâche crayeuse, un retour des fruits à coque et de la brioche, une noble amertume (écorce de pomélo), et une persistance sur les notes salines, épicées et crayeuses.
Robe :	Or pâle brillant
Évolution :	À son apogée en 2023
Degré :	12°
Dosage :	BRUT NATURE (0 à 3 g/l)
Allergènes :	Contient des sulfites

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