Millésime
La bouteille de
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Dégustation
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
|---|---|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
Histoire et origine
Le Château Sociando-Mallet est situé sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne au nord de Pauillac, son vignoble domine l’estuaire de la Gironde. En 1969, lorsque Jean Gautrau décide d'acquérir Sociando-Mallet, il ne reste que quelques 5 hectares de vignes en production .Aujourd’hui le domaine s’étend sur plus de 110 hectares. Le vignoble occupe la butte de Baleyron, l’un des plus beaux terroirs de graves du Médoc. Jean Gautrau favorise la production de raisins concentrés en tanins, en sucres, en couleur et en arômes.
| Appellation: | Haut-Médoc |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Degré : | 14.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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Disponible à la sortie du vin
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