Saint-Emilion Grand Cru
Château La Dominique 2011
Grand Cru Classé rouge| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL | 
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE | 
| Nez : | Expressif avec des arômes de fruits noirs | 
| Bouche : | truffes, de réglisse et d'herbes avec une minéralité très | 
| Robe : | Rubis profond | 
| Degré : | 13.5° | 
| Allergènes : | Contient des sulfites | 
                                                                                                                                    #rouge moyennement puissant
                                                                                                                                                                                #mûre
                                                                                                                                                                                #BORDELAIS
                                                                                                                        
                                
                            
    Millésime
    
    
                    
    La bouteille de
    
        
                    
                    
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                        Dégustation
                    
                    | Arômes : | mûre cerise caramel | 
|---|---|
| Suggestion d'accords : | 
                                                                                     Viandes : Rouges et Blanches 
                                                                                    Fromages : à Pâte Molle 
                                                                                    Légumes : Tomates et Champignons 
                                                                             | 
                                
| Intensité des arômes : | 
                                             
                                                Légère
                                                Prononcée
                                                 
                                         | 
                                    
| Tanins : | 
                                             
                                                Faible
                                                Puissant
                                                 
                                         | 
                                    
| Corps : | 
                                             
                                                Léger
                                                Charpenté
                                                 
                                         | 
                                    
| Cépages : | 
                                                                                     
                                                merlot : 86%
                                             
                                                                                    
                                                cabernet franc : 12%
                                             
                                                                                    
                                                cabernet sauvignon : 2%
                                             
                                                                             | 
                                
Histoire et origine
Le Château La Dominique est situé à l’ouest de l’appellation Saint-Emilion, aux confins de Pomerol, la propriété tient son nom de l’île des Caraibes où son propriétaire d’alors fit fortune. Son vignoble est constitué de graves profondes et de sables anciens sur une sous couche d’argiles bleues peu profonde. L’ensemble des travaux, à la vigne comme au chai, s’effectue avec le souci permanent d’exprimer et de respecter les qualités exceptionnelles du terroir. Clément Fayat, actuel propriétaire entretient avec passion la réputation du Château La Dominique
| Appellation: | Saint-Emilion Grand Cru | 
|---|---|
| Région: | Bordeaux | 
| Conservation en cave: | A boire dans les 3 à 8 ans qui suivent la récolte | 
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL | 
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE | 
| Nez : | Expressif avec des arômes de fruits noirs | 
| Bouche : | truffes, de réglisse et d'herbes avec une minéralité très | 
| Robe : | Rubis profond | 
| Degré : | 13.5° | 
| Allergènes : | Contient des sulfites | 
                3 magasins
            
                        
                            
                            1
                            
                        
                        
                        
                            Lambersart
                            34 avenue Henri Delecaux
                            
                    59130 Lambersart
| Lundi | Fermé | 
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 | 
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Dimanche | Fermé | 
                                                    
                                                            Disponible sous 6 jours max
                                                    
                        
                                    
                            +33 (0)3 20 52 57 66
                        
                        
                    
                            2
                            
                        
                        
                        
                            Roubaix
                            135 rue Edouard Vaillant
                            
                    59100 Roubaix
| Lundi | Fermé | 
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 | 
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Dimanche | Fermé | 
                                                    
                                                            Disponible sous 6 jours max
                                                    
                        
                                    
                            +33 (0)3 20 75 89 60
                        
                        
                    
                            3
                            
                        
                        
                        
                            Lompret
                            1 rue du Grand Logis
                            
                    59840 Lompret
| Lundi | 13h30-17h30 | 
|---|---|
| Mardi | Fermé | 
| Mercredi | 13h30-17h30 | 
| Jeudi | Fermé | 
| Vendredi | 13h30-17h30 | 
| Samedi | Fermé | 
| Dimanche | Fermé | 
                                                    
                                                            Disponible sous 6 jours max
                                                    
                        
                                    
                            +33 (0)3 20 10 41 41
                        
                        
                    
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