Saint-Emilion Grand Cru

Château La Dominique 2015

rouge
Cépages : 85% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon
Nez : Nez avec beaucoup d'éclat, pur avec une fraîcheur déliciseuse sur des parfums élégants de mûre écrasée et de myrtille friande
Bouche : Avec une petite touche de boisé, le vin se dote en bouche de tanins légèrement serrés mais parfaitement extraits et d'une grande maturité phénolique
Robe : Pourpre intense
Évolution : Potentiel de garde 20 ans
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Cépages : 85% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon
Nez : Nez avec beaucoup d'éclat, pur avec une fraîcheur déliciseuse sur des parfums élégants de mûre écrasée et de myrtille friande
Bouche : Avec une petite touche de boisé, le vin se dote en bouche de tanins légèrement serrés mais parfaitement extraits et d'une grande maturité phénolique
Robe : Pourpre intense
Évolution : Potentiel de garde 20 ans

Domaines et propriétés

Le Château La Dominique est situé à l’ouest de l’appellation Saint-Emilion, aux confins de Pomerol, la propriété tient son nom de l’île des Caraibes où son propriétaire d’alors fit fortune. Son vignoble est constitué de graves profondes et de sables anciens sur une sous couche d’argiles bleues peu profonde. L’ensemble des travaux, à la vigne comme au chai, s’effectue avec le souci permanent d’exprimer et de respecter les qualités exceptionnelles du terroir. Clément Fayat, actuel propriétaire entretient avec passion la réputation du Château La Dominique 

Appellation: Saint Emilion Grand Cru Classe
Région: Bordeaux
Conservation en cave: Potentiel de garde 20 ans