Saint-Emilion Grand Cru
Château La Dominique 2025
Grand Cru Classé rouge| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez expressif et séduisant, sur des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs (cerise noire, cassis, mûre), complétés par des notes de violette, de réglisse et une touche légèrement boisée vanillée. |
| Bouche : | Bouche ronde et généreuse, avec une attaque fruitée immédiate. La texture est soyeuse, les tanins sont fins et bien intégrés, donnant une sensation de douceur et d’équilibre. Finale persistante sur le fruit et une légère note épicée. |
| Robe : | Robe rouge grenat intense aux reflets pourpres. |
| Évolution : | 2028-2040 |
| Degré : | 13.5° |
Livraison des primeurs 2025 au début de l'année 2028
| Arômes : | mûre cerise caramel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges et Blanches
Fromages : à Pâte Molle
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
merlot : 85%
cabernet franc : 10%
cabernet sauvignon : 5%
|
Histoire et origine
Le Château La Dominique est situé à l’ouest de l’appellation Saint-Emilion, aux confins de Pomerol, la propriété tient son nom de l’île des Caraibes où son propriétaire d’alors fit fortune. Son vignoble est constitué de graves profondes et de sables anciens sur une sous couche d’argiles bleues peu profonde. L’ensemble des travaux, à la vigne comme au chai, s’effectue avec le souci permanent d’exprimer et de respecter les qualités exceptionnelles du terroir. Clément Fayat, actuel propriétaire entretient avec passion la réputation du Château La Dominique
| Appellation: | Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez expressif et séduisant, sur des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs (cerise noire, cassis, mûre), complétés par des notes de violette, de réglisse et une touche légèrement boisée vanillée. |
| Bouche : | Bouche ronde et généreuse, avec une attaque fruitée immédiate. La texture est soyeuse, les tanins sont fins et bien intégrés, donnant une sensation de douceur et d’équilibre. Finale persistante sur le fruit et une légère note épicée. |
| Robe : | Robe rouge grenat intense aux reflets pourpres. |
| Évolution : | 2028-2040 |
| Degré : | 13.5° |
RETRAIT EN MAGASIN
59130 Lambersart
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59100 Roubaix
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59840 Lompret
| Lundi | 13h30-17h30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 13h30-17h30 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 13h30-17h30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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