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Sauternes

Château de Rayne Vigneau 2011

blanc

Nez :	Un nez sur la fraîcheur et sur de belles notes d'abricot
Bouche :	Un beau gras en bouche tout en préservant la fraîcheur. De beaux arômes de fruits exotiques
Robe :	Une robe dorée cuivrée
Évolution :	À déguster jusque 2030

#blanc riche #citron #BORDELAIS

La parole du sommelier

Un très beau millésime qui reflète le beau terroir sauternais

Millésime

2011 2012 2015 2016 2017 2018 2019

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Nez :	Un nez sur la fraîcheur et sur de belles notes d'abricot
Bouche :	Un beau gras en bouche tout en préservant la fraîcheur. De beaux arômes de fruits exotiques
Robe :	Une robe dorée cuivrée
Évolution :	À déguster jusque 2030

Domaines et propriétés

Le Château Rayne Vigneau est situé au sein de l’appellation Sauternes. Le classement officiel de 1855 place le Vigneau parmi les premiers crus du Sauternais. En 1897, le grand courtier Daney lui attribue le premier rang immédiatement après Yquem. C'est Albert de Pontac, petit neveu de Madame de Rayne, qui donne son nom de "Rayne Vigneau" à la propriété. Le Sauternes demande un soin tout particulier de la vigne aux chais. Le vignoble, d'un seul tenant s’étend sur une vaste croupe dominant le sauternais. Son sous-sol de graves sablonneuses, assises sur un socle argileux, révèle d'étonnantes richesses, agates, saphirs, cristaux de roche, annonciatrices d'un vin précieux.

Appellation:	Sauternes
Région:	Bordeaux
Conservation en cave:	Potentiel de garde 20 à 30 ans

Dégustation

Arômes :	citron poire miel
Suggestion d'accords :	Viandes : Blanches, Poissons et Crustacés Fromages : Frais Légumes : Champignons
Intensité des arômes :	Légère Prononcée
Tanins :	Faible Puissant
Corps :	Léger Charpenté
Cépages :	sémillon : 90% sauvignon : 10%

RETRAIT EN MAGASIN

5 magasins

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