Sauternes
Château De Rayne Vigneau 2012
Premier Grand Cru Classé blanc| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Le nez, gourmand, se partage entre les fruits blancs (poire et pêche) et les fleurs d'aubépine |
| Bouche : | L'attaque en bouche est vive, fraîche et ronde. Le vin fougueux, part sur des notes aromatiques très variées. La verveine citronnée, la fleur d'oranger, l'abricot, et le poivre vert, s'accordent sur ce vin. La bouche est équilibrée et vive |
| Robe : | Vin aux reflets étonnamment clairs, très pur |
| Degré : | 13.5° |
| Dosage : | DOUX (12 à 45 g/l) |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#blanc riche
#citron
#BORDELAIS
Millésime
La bouteille de
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Prix à venir
Dégustation
| Arômes : | citron poire miel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Blanches, Poissons et Crustacés
Fromages : Frais
Légumes : Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
sémillon : 80%
sauvignon blanc : 20%
|
Histoire et origine
Le Château Rayne Vigneau est situé au sein de l’appellation Sauternes. Le classement officiel de 1855 place le Vigneau parmi les premiers crus du Sauternais. En 1897, le grand courtier Daney lui attribue le premier rang immédiatement après Yquem. C'est Albert de Pontac, petit neveu de Madame de Rayne, qui donne son nom de "Rayne Vigneau" à la propriété. Le Sauternes demande un soin tout particulier de la vigne aux chais. Le vignoble, d'un seul tenant s’étend sur une vaste croupe dominant le sauternais. Son sous-sol de graves sablonneuses, assises sur un socle argileux, révèle d'étonnantes richesses, agates, saphirs, cristaux de roche, annonciatrices d'un vin précieux.
| Appellation: | Sauternes |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conservation en cave: | A boire dans les 20 à 30 ans qui suivent la récolte |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Le nez, gourmand, se partage entre les fruits blancs (poire et pêche) et les fleurs d'aubépine |
| Bouche : | L'attaque en bouche est vive, fraîche et ronde. Le vin fougueux, part sur des notes aromatiques très variées. La verveine citronnée, la fleur d'oranger, l'abricot, et le poivre vert, s'accordent sur ce vin. La bouche est équilibrée et vive |
| Robe : | Vin aux reflets étonnamment clairs, très pur |
| Degré : | 13.5° |
| Dosage : | DOUX (12 à 45 g/l) |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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