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Sauternes

Château de Rayne Vigneau 2019

blanc

Nez :	Un nez puissant et sur la fraîcheur de la jeunesse. Il nous laisse découvrir un bouquet marqué par l'écorce d'orange et de sureau
Bouche :	Une bouche où l'on retrouve une belle fraîcheur accompagnée d'un beau gras autour de saveurs de fruits exotiques légèrement miélés
Robe :	Une robe brillante couleur or
Évolution :	Peut être gardé jusque 2050

#blanc riche #citron #BORDELAIS

La parole du sommelier

Un Sauternes dans l'intensité et la délicatesse

Millésime

2011 2012 2015 2016 2017 2018 2019

La bouteille de

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Nez :	Un nez puissant et sur la fraîcheur de la jeunesse. Il nous laisse découvrir un bouquet marqué par l'écorce d'orange et de sureau
Bouche :	Une bouche où l'on retrouve une belle fraîcheur accompagnée d'un beau gras autour de saveurs de fruits exotiques légèrement miélés
Robe :	Une robe brillante couleur or
Évolution :	Peut être gardé jusque 2050

Domaines et propriétés

Le Château Rayne Vigneau est situé au sein de l’appellation Sauternes. Le classement officiel de 1855 place le Vigneau parmi les premiers crus du Sauternais. En 1897, le grand courtier Daney lui attribue le premier rang immédiatement après Yquem. C'est Albert de Pontac, petit neveu de Madame de Rayne, qui donne son nom de "Rayne Vigneau" à la propriété. Le Sauternes demande un soin tout particulier de la vigne aux chais. Le vignoble, d'un seul tenant s’étend sur une vaste croupe dominant le sauternais. Son sous-sol de graves sablonneuses, assises sur un socle argileux, révèle d'étonnantes richesses, agates, saphirs, cristaux de roche, annonciatrices d'un vin précieux.

Appellation:	Sauternes
Région:	Bordeaux

Dégustation

Arômes :	citron poire miel
Suggestion d'accords :	Viandes : Blanches, Poissons et Crustacés Fromages : Frais Légumes : Champignons
Intensité des arômes :	Légère Prononcée
Tanins :	Faible Puissant
Corps :	Léger Charpenté
Cépages :	sémillon : 80% sauvignon : 18% muscadelle : 2%

RETRAIT EN MAGASIN

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59320 Haubourdin

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