Arômes : | cerise noir cerise champignon |
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Suggestion d'accords : |
Viandes : Blanches et Charcuterie
Fromages : Frais
Légumes : Champignons
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Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
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Tanins : |
Faible
Puissant
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Corps : |
Léger
Charpenté
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Cépages : |
pinot noir : 100%
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Domaines et propriétés
Le Domaine Dupont-Tisserandot est situé au sein de l’appellation Gevrey-Chambertin. Ce domaine familial se transmet depuis quatre générations. Les vins de ce vénérable de domaine de Gevrey-Chambertin sont vinifiés par Didier Chevillon, le gendre de Bernard Dupont. Sur les 20 hectares du vignoble, plus de 2 hectares sont situés sur le terroir des Cazetiers, avec des vignes de plus de 45 ans. L’âge du vignoble est encore plus élevé sur Charmes-Chambertin (50 ans) et cela va jusqu’à 60 ans sur Mazis-Chambertin. Dans le chai, les raisins sont totalement égrappés et la préfermentation à froid dure une semaine environ. Les vins sont donc de style plutôt moderne, mais sans excès.
Appellation: | Gevrey Chambertin |
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Région: | Bourgogne |
Conditionnement : | CARTON 6 BOUTEILLES 0,75L |
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Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
Degré : | 13° |
Allergènes : | Contient des sulfites |
59130 Lambersart
Lundi | Fermé |
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Mardi | 15:00-19:30 |
Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
Dimanche | Fermé |
59100 Roubaix
Lundi | Fermé |
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Mardi | 15:00-19:30 |
Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
Dimanche | Fermé |
59840 Lompret
Lundi | 13h30-17h30 |
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Mardi | Fermé |
Mercredi | 13h30-17h30 |
Jeudi | Fermé |
Vendredi | 13h30-17h30 |
Samedi | Fermé |
Dimanche | Fermé |