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Loire

AOC Savennières

Dans le département du Maine-et-Loire, l’appellation d’origine contrôlée Savennières est exploitée dans le vignoble de la vallée de la Loire. Elle s’étend sur 120 hectares de vignes, avec comme encépagement le chenin blanc et le pineau de la Loire. Les sols de la production sont schisteux et le climat lui, est océanique tempéré. Ces blancs ont un potentiel de garde pouvant aller de dix à vingt années. Ils affichent une belle robe jaune pâle avec une multitude de nuances et ont tendance à développer des reflets verdâtres, signes du temps qui passe. Les senteurs qui s’échappent du verre rappellent les fleurs blanches comme l’acacia, le tilleul et la camomille. En bouche, c’est un équilibre entre la fraîcheur et une structure bien maîtrisée qui s’exprime. Parfaits pour accompagner vos apéritifs, vos poissons ou vos viandes blanches, craquez pour notre sélection de vins blancs portant l’appellation Savennières.

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