Margaux
Château Boyd Cantenac 2015
rouge| Nez : | Nez éclatant de fruits mûrs pour ce beau vin ayant une forte proportion de Cabernet Sauvignon (80%) |
|---|---|
| Bouche : | En bouche, une impression de coulis de myrtille avec une trame de tanins fins et d'acidité juste qui lui confèrent une fraîcheur revigorante |
| Robe : | Pourpre |
| Évolution : | À déguster entre 2018 et 2030 |
#rouge puissant
#cassis
#BORDELAIS
La parole du sommelier
Un très grand millésime. Ses maîtres mots : harmonie et puissance
Millésime
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| Nez : | Nez éclatant de fruits mûrs pour ce beau vin ayant une forte proportion de Cabernet Sauvignon (80%) |
|---|---|
| Bouche : | En bouche, une impression de coulis de myrtille avec une trame de tanins fins et d'acidité juste qui lui confèrent une fraîcheur revigorante |
| Robe : | Pourpre |
| Évolution : | À déguster entre 2018 et 2030 |
Domaines et propriétés
Le Château Boyd Cantenac est situé en appellation Margaux. La famille Boyd était une importante famille de négociants de Belfast, exportateurs de laine. La chute du marché de la laine les poussa à émigrer vers le continent, et ils s'installèrent à Bordeaux, acquérant ce vignoble à Cantenac en 1754. Repris par John Lewis Brown puis par la famille Ginestet, le château Boyd Cantenac appartient aujourd’hui à la famille Guillemet depuis 1932. Le terroir de graves silicieuses maigres et drainantes du Quaternaire permet la production de vin subtil, souple et élégant.
| Appellation: | Margaux |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conservation en cave: | Potentiel de garde 15 à 20 ans |
Dégustation
| Arômes : | cassis cerise noir mûre |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
merlot : 12%
petit verdot : 6%
cabernet franc : 2%
cabernet sauvignon : 80%
|
RETRAIT EN MAGASIN
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