Pomerol
Château Certan de May 2014
rouge| Nez : | Le nez, très « Pomerol », développe ses arômes de fruits rouges (framboise, cerise), de violette, tout en finesse et subtilité. Belle fraîcheur aromatique |
|---|---|
| Bouche : | En bouche, on décèle des saveurs de fruits rouges et d'épices. Les tanins sont onctueux et souples avec un bel équilibre |
| Robe : | Rubis, profonde |
#rouge moyennement puissant
#mure
#BORDELAIS
Millésime
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| Nez : | Le nez, très « Pomerol », développe ses arômes de fruits rouges (framboise, cerise), de violette, tout en finesse et subtilité. Belle fraîcheur aromatique |
|---|---|
| Bouche : | En bouche, on décèle des saveurs de fruits rouges et d'épices. Les tanins sont onctueux et souples avec un bel équilibre |
| Robe : | Rubis, profonde |
Domaines et propriétés
Le Château Certan de May est situé au sein de l’appellation Pomerol. Les vignes se situent dans le sud-est de l’appellation, sur le fameux plateau argilo-graveleux qui porte, entre autres, le Château Pétrus. Le domaine appartient a la famille Barreau depuis 1925 et assure l’élaboration de ses vins avec dextérité et passion. Après un travail minutieux et respectueux dans les vignes, tout est fait au chai pour élaborer des vins à l’image de leurs terroirs.
| Appellation: | Pomerol |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conservation en cave: | Potentiel de garde 10 à 20 ans |
Dégustation
| Arômes : | mure cerise caramel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges et Blanches
Fromages : à Pâte Molle
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
merlot : 70%
cabernet franc : 25%
cabernet sauvignon : 5%
|