Saint-Emilion Grand Cru
Clos des Jacobins 2025
Grand Cru Classé rouge| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez expressif et séduisant, dominé par la cerise noire, la framboise confiturée et le cassis, avec des notes de violette, de réglisse douce et une pointe de cacao et de bois fin. |
| Bouche : | Bouche ample et enveloppante, avec une attaque gourmande sur le fruit mûr. Les tanins sont soyeux et bien intégrés, donnant une texture veloutée. L’ensemble est généreux, équilibré, avec une finale longue sur des notes fruitées et légèrement chocolatées. |
| Robe : | Robe rouge grenat profonde aux reflets pourpres, brillante et dense. |
| Évolution : | 2030-2043 |
| Degré : | 13.5° |
Livraison des primeurs 2025 au début de l'année 2028
| Arômes : | mûre cerise caramel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges et Blanches
Fromages : à Pâte Molle
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
merlot : 80%
cabernet franc : 20%
|
Histoire et origine
Clos des Jacobins se trouve à l’entrée de la cité médiévale, au cœur des grands terroirs de Saint-Emilion. Depuis le 17ème siècle, le vignoble, particulièrement homogène, est d’un seul tenant autour des chais. Les vignes sont en pied de côte, bénéficiant ainsi de l’érosion du plateau qui mêle des éboulis calcaires à l’argile. Cette situation et une exposition sud constituent un terroir préécoce et généreux.En 2004, le vignoble et les chais sont totalement rénovés par les actuels propriétaires, Bernard et Thibaut Decoster, qui entretiennent avec passion le statut de ce grand cru classé.
| Appellation: | Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez expressif et séduisant, dominé par la cerise noire, la framboise confiturée et le cassis, avec des notes de violette, de réglisse douce et une pointe de cacao et de bois fin. |
| Bouche : | Bouche ample et enveloppante, avec une attaque gourmande sur le fruit mûr. Les tanins sont soyeux et bien intégrés, donnant une texture veloutée. L’ensemble est généreux, équilibré, avec une finale longue sur des notes fruitées et légèrement chocolatées. |
| Robe : | Robe rouge grenat profonde aux reflets pourpres, brillante et dense. |
| Évolution : | 2030-2043 |
| Degré : | 13.5° |
RETRAIT EN MAGASIN
59130 Lambersart
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59100 Roubaix
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59840 Lompret
| Lundi | 13h30-17h30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 13h30-17h30 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 13h30-17h30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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