Château Crabitey

Au Sud de Bordeaux, à 35 kilomètres précisément, le Château Crabitey est situé sur la commune de Portets. Il est l’une des figures montantes produisant en appellation Graves, après avoir reçu plusieurs récompenses. On trouve sur ce terrain au total 27 hectares de vignes, sur des sols composés de graves garonnaises profondes. Peu avant 2010, une grande restructuration du vignoble à été réalisée, l’utilisation du cépage de cabernet-sauvignon sur les croupes de la propriété est depuis privilégiée. L’agriculture raisonnée est de mise et les vinifications s’effectuent de manière entièrement traditionnelle, de même que pour les vinifications. L’optimisation des conditions d’exploitation, lors de ces dix dernières années, a laisser paraître une forte affirmation du caractère des vins qui y sont produits.

Arnaud de Butler

La gestion du domaine appartient à Jean-Ralph de Butler dès 1982, qui décide alors de le restructurer. Arnaud, son fils, hérite de la production en 1998 et prend la décision de l’acheter en 2008. Son engagement et sa bien vaillance permettent de faire du domaine Crabitey l’un des vignobles phares de la région.

Les cuvées du domaine